關於都是有原因的做法步驟圖解

在麪包乾貨知識裏，除了筋度判斷、麪糰降温、發酵程度，麪糰粘手，也是提問率相當高的問題。不少小夥伴常常因為麪糰過於“粘人”而感到頭疼。雖然真的很喜歡做麪包，但還是希望每一個麪糰都能成為獨立的個體，不要老是粘着我們...

自己給娃兒們做生日蛋糕有兩大好處，其一就是省錢，其二就是創作的快樂。對於孩子們來説，只要有生日蛋糕就滿足了，對於我來説，累的地方就是比較費腦。因為沒專業的手藝（那得靠練），無力也不必追求完美的工藝（比如光滑的抹面），所以重...

喜歡吃糯糯粘粘的食品，其中包括麻薯包。第一次做麻薯包就很完美，所以以為麻薯包很簡單。結果接下來的三次全失敗了，這才發現越簡單的越容易出錯。於是仔細回想自己第一次做的步驟以及研究前人留下的經驗教訓，及時調整，終於...

用料雞蛋12個牛奶155克細砂糖150克玉米油克低粉220克檸檬汁滴戚風蛋糕，倒扣後塌陷是什麼原因的做法沒拍到塌陷的圖這是剛剛出爐的圖，請教各位有經驗的老師...

我的獨門祕方香蕉餅做法如下👇用料雞蛋1個香蕉半根麪粉50克酸奶半杯不是所有人都知道的祕密的做法1．麪粉過篩後加入雞蛋，攪拌均勻。2．倒入酸奶，仍然拌勻。（各種口味都可以，按自己喜歡的來。）3．香蕉用料理機或其他工具打成香蕉...

彩色手工水餃用料普通麪粉500克南瓜泥10克青菜汁10克蝶豆花10朵紅曲粉5克鹽10克彩色手工餃，也可以叫盲盒餃子，因為每個色的餡都不知道是什麼，只有咬開後才知道的做法把麪粉分為五份，依次將準備好的果蔬汁加進去和麪，每份都...

用料肥腸250克酸菜100克姜3片蒜4瓣料酒2勺鹽2克醬油2勺青椒紅椒各一個小葱1根肥腸q彈，爽口原來是這個原因！的做法肥腸用澱粉，鹽搓洗，剪成小塊，放入熱水焯一下，立刻撈出沖涼水，(這樣會比較脆)，油鍋加洋葱，小葱，蒜，生薑煸炒加入浸...

銀川引起痔瘡的原因是什麼?專家介紹：為什麼會得痔瘡，引起痔瘡的原因是什麼?我們都知道，痔瘡是生活中常見的肛腸疾病，其發病率很高，任何年齡均可發生，但為什麼會得痔瘡，引起痔瘡的原因是什麼?痔瘡疾病：推薦閲讀：引起痔瘡的原因...

抖音速成菜譜實踐證明用料100%隔夜發酵麪糰麪粉300克水140-160克雞蛋1個50G鹽4克糖20克酵母3克椰子油15克不是所有菜譜都負責任的做法好奇害死貓，刷到這一個小視頻，抱着懷疑的態度，決定實踐證明一下。畢竟從入坑到現在，都...

食材豆黃金天然鮮腐竹100克排骨5-6塊葱薑蒜適量冰糖適量用料排骨適量腐竹適量蔬菜適量糖、醬油克豆黃金豆廚房|排骨好吃不膩的祕訣，原來是因為有了它，10分鐘學會的做法將豆黃金天然鮮腐竹從冰箱取出，切丁備用。排骨冷水...

甜麪醬是以麪粉為主要原料，經制曲和保温發酵製成的一種醬狀調味品，其味道是甜中帶鹹，同時有醬香和酯香，適用於烹飪醬爆和醬燒菜。雖然可以買到現成的甜麪醬，但是我覺得那個味道太鹹，自己做的，只要半小時就可以搞定，不需要發酵...

用料莜麪粉250克火鍋剩的羊肉片愛肉多放不愛少放葱花一把薑末一把鹽一丟丟生抽少許老抽少許幹菇一大把不是所有北方人都做過這個的做法幹菇泡水1小時，記得泡蘑菇水不要倒掉哦，留着備用（泡蘑菇的水不要攪動，蘑菇裏的沙子會...

茶籽油可以説是人們最喜愛的油之一，從我記事開始家裏都是吃茶籽油，直到現在家中除了茶油沒有其它食用油！.茶油在十幾年的時候也就二十幾塊錢一斤，後來緩慢增長，到了15年後一路高漲，五十，五十五，六十，最高的時候賣過八十四！.那個...

用料長茄子1個豬肉餡200克葱1小段姜1小塊蒜3瓣麪粉適量鹽適量生抽適量十三香適量花生油適量茄盒～有菜有肉，滿滿都是小時候夏天的味道的做法茄子切連刀片（兩片中間不切斷），放盆裏，撒適量細鹽醃漬二十分鐘後，擠掉水分備用。茄...

用料電燒水壺一個茶杯一個什麼都再沒有這是不是你吃過最好吃的面？因為是重慶小面。的做法洗乾淨電燒水壺洗乾淨茶杯燒開水下面條...

mark一下~喜歡的先收藏，儘快把它詳詳細細~寫出來~用料A梘水低粉A花生油A糖漿蛋黃餡料不是所有麥兜都是廣式蛋黃月餅。的做法A混合，每加一樣混合均勻再加下一樣。篩入低粉，混合均勻。皮就好啦~...

今天要做的抹茶千層蛋糕也許你會説千層蛋糕已經過氣了但是它真的很好吃呀富有彈性的麪皮清新可人的抹茶奶香四溢的動物奶油很完美的組合好吃，簡單易做那就夠啦如果你看了一朵的配方成功地做出了它我同樣會為你歡欣鼓舞...

糖糖看故事書的時候問我：媽媽，月亮是什麼味道呢？是甜的，還是鹹的？好吃嗎？……我想了想回答她：那媽媽做給你嚐嚐吧好嘛？……於是就走了這款：月亮的味道。方子參考廚友@leibaobao00的蔓越莓栗子全麥包，沒做中種，感覺簡單一點哈。用...

很簡單的滷牛肉做法，週末做一點切片冷凍保存，隨吃隨用，非常方便哦。🐔一提起減肥，大多數朋友想到的是雞胸肉。的確，雞胸肉是優質的高蛋白低脂肪肉類，烹飪做法除了水煮，還可以少油煎熟，或者是炒菜搭配；🐂其實牛肉，特別是牛裏脊或...

今天是戚風蛋糕的最後一講，來説説戚風蛋糕經常出現的問題。戚風作為最容易出問題的蛋糕之一，在容易讓人生氣方面必須有姓名，你永遠不知道它能給你整出什麼幺蛾子！但是，戚風也有乖乖的時候，它不聽話是有原因的，一起來看看它今...

用料菠菜適量松蘑適量青椒適量枸杞5粒炒米飯＋小白菜蝦皮枸杞湯＋松蘑炒青椒肉，因為都是炒的，所以油都不多。的做法蛋炒飯肉炒蘑菇青椒菠菜枸杞配湯！小貼士步驟沒什麼可寫的，超簡單。就是做湯的時候，若都是綠葉菜，加一點枸杞顏...

用料高筋麪粉克♥-//麪包失敗原因（oo）的做法1...

各位童鞋們，有沒有遇到抹面練習了好久，還是抹不好，出現金字塔的、倒金字塔的、側面不平整的情況，很是讓人氣餒和傷心呀！後來經過一位“名師”指點，才發覺是有些點沒有注意到，所以怎麼練效果也不是很滿意，都有哪些“點”呢？且聽...

昨天老王拿筷子攪了攪沒吃飯，因為我拌了一盆麻汁豆角，一盆茼蒿，他一臉悲傷告訴我吃飽了，我瞬間明白了是沒肉用料雞腿煮熟，過冰辣椒油自己炸的麻油適量糖稍微多點葱花適量醬油六月鮮醋白醋口水雞之--老王拒餐，原因是沒肉的做...

鮮蝦用料葱薑蒜少許生抽兩勺老抽一勺蠔油半勺白糖半勺老乾媽或麻辣幹鍋料愛吃辣的自己酌情，不加也行因為太懶所以沒有去蝦線，但是好像沒有什麼影響哈哈的做法蝦洗淨，倒入料酒，生薑片醉5分鐘鍋內油熱倒入葱薑蒜爆香，倒入醉...