關於嗨皮大盤雞做法步驟圖解

第一次正兒八經的大盤雞用料雞腿4個青椒四五個朝天椒適量大葱，姜，花椒適量老抽，生抽，鹽，料酒，胡椒粉適量土豆一個拉條子適量嗨皮大盤雞的做法1、把雞腿剁成小塊，涼水下鍋焯，水開把雞腿撈出，涼水衝。2、雞腿倒入料酒，生抽，老抽，鹽，...

用料土豆1個小雞腿8只啤酒1瓶花椒10粒幹辣椒5個八角1個青椒1個鹽3克味極鮮醬油5ml雞精30粒大盤雞變大盤雞腿～的做法第一次做菜，沒有拍那麼多，感覺很成功～記錄下來！怕下次做忘記了。先別開火，第一步。油➕糖油倒鍋裏，感覺可以...

放假憋在家裏真好似把一年的飯都做了，一年的碗都刷了，老母親對於飯食搭配一事也快要黔驢技窮了，晚餐來個簡單的新疆大盤雞加白皮面組合吧，有菜有肉有主食齊活了，真的是懶人有懶辦法，哇咔咔！用料雞腿塊一包500克土豆1個青椒半...

吃過太古裏、悠方廣場的大盤雞，感覺還不錯👍一直想着自己試着做做。冰箱裏有雞腿肉，配菜好像也夠用。説幹就幹！用料雞腿6只土豆4個八角2個姜1塊洋葱1個大葱1根青椒2個紅椒2個生粉1勺冰糖5克白糖5克香葉4片大料2塊料酒2勺...

松下的聚嗨鍋真的很適合人多在家聚餐容易搞，也好吃，油煙麼總歸有點，空氣淨化器開一下就基本等於沒有，油會有點濺出來，擦一下就好，最重要的是烤盤很容易清理，不沾鍋，廚房紙一擦就好了。用於家宴自己記錄啦大部分在盒馬可以買最...

2018.8.25第一次大盤雞成功～✌️用料草雞半隻土豆2個青椒1個大葱根八角個幹辣椒個桂皮塊大蒜瓣洋葱半個豆瓣醬勺花椒粒糖克薑片水克生抽勺老抽勺鹽克大盤雞～的做法鍋裏倒入油、放入冰糖，小火將糖融化（小心濺到）。等油冒小氣...

按這個方子做出來絕對比外面新疆餐廳的好吃很多哦全程無雞精味精健康美味用料整雞一隻洋葱一個土豆兩個青椒一個紅椒一個啤酒一罐豆瓣醬兩勺花椒十粒生抽兩勺胡蘿蔔一根葱薑蒜少許皮帶面：麪粉水油大盤雞（附皮帶面做法）的...

用料雞（去肺，斬成塊）土豆（去皮，豎切成4塊，然後滾刀塊）紅椒（菱形）綠椒（菱形）洋葱（切小塊）料頭（葱、姜、蒜）《大盤雞》的做法少許油，白糖（4小勺）起泡，倒入雞塊葱、姜、蒜、花椒、乾紅椒、豆瓣醬、香辣醬、老乾媽、火鍋底料出香，料酒、高湯（2-...

一直愛做西北菜源自於我丈夫是新疆人，公公婆婆是知青便留在了新疆！我和老公一直生活在江蘇為了滿足他對家鄉的思念，每次回去都要學幾道新疆菜！但最愛吃的最有代表性的當屬於大盤雞啦！第一次發教程有點緊張！嘻嘻～用料土雞打野...

大正月天，也不能吃太膩，正好有半隻雞。我又好吃肉皮，就做一下。用料雞半隻土豆2個青椒2個大葱1根洋葱1個幹辣椒3個八角1個老抽2勺豆瓣醬1勺生抽3勺姜6片蒜1頭香葉幾片肉皮大盤雞的做法先用冷水把雞泡一泡，血水換兩遍。然...

用料雞塊土豆個花椒幾粒幹辣椒三個大葱三四段白糖三大勺老抽勺薑片鹽克蒜四五個提前準備熱水大盤雞的做法雞肉用雞腿、雞翅隨意。先解凍，切塊。加入料酒、生抽、鹽，醃製15分鐘準備好土豆切塊（多放土豆！特別糯！特別入味！特別...

冠狀肺炎時期，買不到愛吃的涼皮，自己做吧，第一次做，還挺成功的，只要用心沒有做不到。用料麪粉500克水300克黃瓜1根醋10勺鹽5克香油2勺香菜1根白芝麻1勺酵母3克鮮小辣椒10個嗨，涼皮的做法和麪保鮮膜醒10分鐘。盆裏加水，洗面。...

大學在山西上的，那個時候特別愛吃學校附近的大盤雞，自從畢業回到家鄉再沒有吃過，正好疫情在家，研究一下，終於找到了大學時候的味道！😋用料雞腿3只土豆2個姜10片葱半根蒜10瓣八角2個花椒1把幹辣椒3個桂皮2塊香葉3片麻椒1小把...

上學時候就最愛吃的財大大盤雞，後來工作調到了太原，前兩天突發奇想，要回去吃，可惜常吃的那家已經沒有了，找了另一家，非常失望，所以又突發奇想，還不如自己來做，沒想到還挺好吃。用料土豆2個大雞腿2-3只財大大盤雞的做法配料全家...

用料雞腿3個洋葱1個蒜15瓣姜葱土豆青紅椒2個花椒大料桂皮草果香葉幹辣椒適量郫縣豆瓣醬料酒大盤雞的做法如圖小貼士想要糊嘟嘟的感覺就在最後出鍋前鏟爛幾個土豆...

一方水土養一方人，家鄉菜做起來就是那麼得心應手，而家常菜也無需特別重的調味料來增添所謂的“香“，簡簡單單，家家常常，吃得健康，吃出媽媽的味道。新疆大盤雞，是一道老少皆宜無人不愛的家常美食，製作簡單，味道鮮美，雞塊，土豆，皮帶...

用料雞腿肉500g冰糖一把蒜7個土豆一個大葱一根洋葱半個青椒一個姜一塊幹辣椒4花椒一把八角3桂皮2片鹽兩勺豆瓣醬一湯勺生抽一湯勺雞精一勺大盤雞，的做法雞腿剁方塊，冷水浸泡，土豆切滾刀塊，青椒切大片，大葱切丁，洋葱切大片。...

配大盤雞的皮帶面，我喜歡自己做，雖然買的面也可以，但總覺得自己做的才夠筋道。用料1土雞1/2只小型土豆2個尖椒1個紅椒1個姜1小塊幹辣椒6個花椒15粒八角2顆桂皮1塊啤酒1罐番茄醬2湯匙老抽1湯匙糖1茶匙鹽1/2茶匙用料2麪粉1...

顛覆對雞肉的厭倦可惜家裏沒寬面用了雞蛋麪也好吃～用料鄉下新鮮雞一斤土豆青椒紅椒洋葱各一顆薑片（焯雞用）兩三片花椒（焯雞用）五六顆料酒（焯雞用）一瓶蓋薑片蒜末幾片桂皮花椒幹辣椒八角隨心幾片四川豆瓣醬兩勺冰糖老抽生抽鹽...

2020拜拜啦！2021你好呀！願下廚房親愛的們未來無病無災，順風順水，嗨皮🐮✌爾！🥳🥳🥳新的一年，🐮氣沖天🥰🥰🥳🥳用料吐司1片芝士1片火腿1片海苔1片橘子🍊1個剪刀✂或水果刀或吸管1嗨皮🐮耶爾的做法準備一塊吐司芝士切成半圓或...

大盤雞是一道在家裏也能做的菜，食材也很常見。這道菜的重點在於雞本身。雞最好選三黃雞，肉質嫩滑、皮脆骨軟，容錯率高，很適合這種大鍋菜。而配菜除了土豆等蔬菜，寬面（皮帶面）是必不可少的。在鮮香濃郁的雞汁面前，容易上汁的寬...

新疆姑娘的製作方法用料雞一隻土豆兩個綠辣椒兩個洋葱半個大蒜一頭紅辣皮子（很辣）五個燉雞料一袋孜然粒一小撮大葱一根麪粉兩碗生薑一塊新疆大盤雞（配皮帶面）的做法蔬菜洗淨摘好待用雞拔毛洗淨掏內臟火上燎毛，剁成自己喜歡...

南方小菜用料家常以一顆大廚的心做一個半吊子的廚子嗨，大廚的做法陽春麪好漢生煎小貼士特美特生活...

用料雞腿土豆個洋葱青椒、紅椒幹辣椒、胡椒粉、花椒粉澱粉、料酒、鹽葱、姜、蒜十三香、香葉、八角、茴香生抽、老抽、蠔油【大盤雞】的做法雞腿肉切大塊，加入3克鹽、少量胡椒粉、料酒，加入花椒粉、澱粉等拌勻，醃製5分鐘...

要説什麼比大盤雞更好吃？那就是大盤牛蛙雞啦！哈哈哈～這個菜是我自創的，那天冰箱裏正好有半隻生雞，我感覺做一份大盤雞不夠，於是去菜場補貨。買了配菜的同時看到了牛蛙攤，於是我靈機一動，買兩隻牛蛙放在大盤雞裏一起燒唄！沒想到...