關於應季而食身體好做法步驟圖解

等閒識得東風面，萬紫千紅總是春。隨着氣温逐漸升高，積雪融化、萬物復甦，花草甦醒了，小草鑽出了地面，迎春花不畏嚴寒昂首怒放，春，到了！百花齊放、春意盎然，所見之處一派生機勃勃的景象。古語云“不時，不食”，不同蔬菜品種，在不同季...

用料裏幾肉一塊雞腿菇半個胡蘿蔔半根萵筍1根鹽雞精生粉胡椒粉應季小炒的做法將豬肉切成絲，調入鹽，胡椒粉，雞精，生粉加一點點水抓勻至發粘，醃製備用其餘食材切段並切絲鍋中放油燒熱，放入肉絲滑炒至顏色一變關火撈出備用鍋中...

作為豌豆狂熱愛好者，曾經吃過北京護國寺的豌豆黃後念念不忘，鼓搗過N次豌豆糕（改天也貼菜譜上來），對杭州外婆家的奶香青豆羹也是記憶猶新，今天做個簡版。用料豌豆120克水400ml左右銀耳（幹）3g應季豌豆糊的做法剝好新鮮豌豆和銀...

菠蘿季，做一份菠蘿咕咾肉，外酥裏嫩，酸甜可口，清香解膩。水果與肉的完美碰撞，顏值與內在的完美結合，滿足你大口吃肉的願望！用料裏脊肉300克，菠蘿半個，料酒2勺，鹽3克，白胡椒適量，紅薯澱粉50克，醋30克，蕃茄醬40克，糖15克，青紅椒各1根，胡蘿...

現在又到了芋頭上市的季節，一貫倡導“應季而食”的嘟爸怎能錯過這道美味！和芋頭組合燒的菜式有很多，如：香芋蒸排骨、剁椒芋頭等等，數不勝數。嘟爸今天要跟大家分享的這道菜是——椰汁香芋滑雞煲，它是芋艿燒雞的進化版。椰汁...

媽媽拿來了很多楊梅，我家户主吃不完剩下的一點我拿來做了楊梅汁用料楊梅隨意糖根據自己喜好一般偏甜一些冷藏會更好喝應季楊梅汁的做法第一步，清洗楊梅，自來水沖洗，然後放入碗中加自來水，水中加少許鹽浸泡10分鐘，再衝洗乾淨...

每年清明節放假在家，都會做一鍋時令美食—青團，越做越順手，越做越好吃！用料糯米粉300克小麥澄粉50克開水20克糖適量克豆沙300克植物油30克白蒿200克食用鹼2克應季美食—青團的做法今年是在地裏挖的野生白蒿，找到了一個特別...

春天是草木新生，百草萌動的季節，也是養肝護肝的最佳時機。中醫認為“青色入肝”，在春季多吃些綠色蔬菜，有助肝臟代謝。開春後大量時令鮮蔬上市，其中不乏一些應季養肝菜，經常吃一些，對養肝護肝大有好處。這七種菜對養肝護肝極...

櫻桃的季節，太酸的櫻桃適合做櫻桃醬。用料櫻桃肉3.5斤冰糖150克白砂糖80克檸檬汁適量應季櫻桃醬的做法櫻桃洗淨，挑出壞的、破損的。櫻桃去蒂，切開去核。櫻桃肉淨重3.5斤。加入冰糖，白砂糖。如果櫻桃甜，就減少一下冰糖的量...

用料香椿焯水切丁豆腐老豆腐一塊香油適量鹽適量雞蛋1只洋葱適量應季健身餐--香椿芽拌雞蛋豆腐的做法老豆腐鹽水煮一下增加韌性；香椿芽焯水切丁；洋葱切丁平底鍋裏一點麻油，洋葱下鍋煸香後放入雞蛋炒碎，然後關火放入香椿芽...

為了我兩位數的粉絲，我一定要努力！😂😂😂親戚送了超多的栗子，除了燒雞燒肉，就做點栗子醬吧，香香甜甜，抹面包，做奶茶都是極好的！方子來自四月薔薇，😄用料去殼栗子120克紅茶包一袋水適量鹽1克糖10克牛奶200克淡奶油100克應季食之...

雞頭米是一種水生植物，也是蘇州特產“水八仙”之一。清朝的沈朝初，他在《憶江南·姑蘇四時食品詞》裏的描述：“蘇州好，葑水種雞頭，瑩潤每凝珠十斛，柔香偏愛乳盈甌，細剝小庭幽。”開篇名義，“蘇州好”，為什麼？原因是“葑水種雞頭...

又到了李子成熟的季節了，恰巧碰到了今天六一兒童節，成了一超齡大兒童，老公幫忙在小區裏打李子🙈摔壞了的就拿來熬醬啦😜用料李子大概60個吧冰糖克檸檬撐死半個應季李子醬的做法一筐子李子洗乾淨，去核放到料理機或者是打水...

端午前後必吃！艾葉煮蛋據説對女性很友好，有暖宮治痛經的效果！其實對我來説，療效不療效的不重要，重要的是到了這個節氣，就一定要吃這個東西，要是吃不到，好嘛，這一年感覺不完整了，心裏多不舒服啊！而且艾葉煮蛋有一種特殊的味道！我很...

菌子的品種太多了，如果去過雲南吃過菌菇火鍋你就會知道，這個凌亂的程度趕得上出一本書，一般想一次買好多菌也是麻煩，所以我今選了一個雜菌包，現在網上有很多賣這樣的配好的菌包，方便都很。新鮮的菌在盒馬買了小松茸，可愛的不...

今天給大家分享適合秋季養生的豆漿多種搭配，有幫助消化補血養顏降低血糖促進發育等，其次它的口感也超好，適合秋冬季節喝，姐妹們👭快做起來！喜歡的話可以收藏，也可以給我留言，看到都會回覆~🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃...

春天的蒜薹最新鮮，用了味好美的生薑粉，鮮辣粉，白胡椒粉，簡單又好味😋用料蒜薹1把醋3勺鹽1勺蒜4瓣糖少許味好美生薑粉1勺味好美鮮辣粉1勺味好美白胡椒粉1勺應季醃蒜薹的做法蒜切片，蒜薹切段放入各種調料🧂放醋，少量糖，鹽醃製...

四季豆是媽媽種的，當然不能虧待它，得好好對待，於是就炒了個四季豆炒瘦肉，小朋友只要吃一口都會愛上的！用料四季豆500克瘦肉100克蒜末1只花生油少許鹽少許蠔油少許玉米澱粉少許生抽少許廚邦雞粉少許中邦蒜蓉辣椒醬1勺強身健...

每到清明，必然會做的一道點心用料水200克艾草細粉10克玉米澱粉75克水120克糯米粉320克豬油（或花生油）10克豆沙餡適量應季的青團的做法倒入艾草細粉，如果在南方，現在就可以採摘新鮮艾草榨汁了，在東北，還是用細粉替代吧，如果只...

每到秋天，就喜歡給孩子們整些熱乎乎的栗子，這也是大自然的饋贈。應季的東西準沒錯。用料栗子500克黃油一小塊細砂糖2小勺蜂蜜2小勺水適量秋季應季美食黃油蜂蜜栗子的做法栗子洗淨劃十字刀（要特別小心，別割了手）找個平底鍋，...

現在正是菠蘿上市的時節，關於菠蘿和鳳梨的區別，網上眾説紛紜，我們不討論它倆是不是同一個東西，只説鳳梨酥的做法。我這次是用菠蘿來炒餡製作的。炒餡的時候，滿屋都是菠蘿的香味，炒出來的菠蘿餡酸酸甜甜，還能見到絲絲果肉，真是...

秋天芋頭最當季，又粉又香，做芋尼餡月餅後還有剩餘芋尼，就做了年輕人喜歡吃的有Q感的芋丸，為了配色彩，加了黃色的紅薯丸，美美噠用料紅薯一個芋頭200克糯米粉少量木薯粉適量糖適量應季芋丸的做法芋頭蒸熟後碾壓成泥，加糖，糯米粉...

用料幹黃豆適量香椿適量鹽適量應季香椿豆的做法幹黃豆泡一宿，水開放入黃豆，放一些鹽煮黃豆，黃豆煮熟後撈出，香椿挑嫩葉，切碎放入熱水中煮一下變綠撈出備用，黃豆香椿放適量鹽拌勻，就可以吃啦！小貼士香椿是應季食材，每年就吃這一...

炎炎夏日，荷花盛開👒週末恰逢颱風天看着新鮮採摘的荷葉回想起大學飯堂做的糯米雞呀～是記憶裏的香氣呀～糯米雞肉與荷葉的邂逅是夏天的味道👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳Yummy🤤🤤拆開荷葉時，清香撲鼻，鮮味四溢，糯米潤滑可口，雞肉味道完全...

今天這道菜是經常出現在我家餐桌上的一道素菜。春天是生菜的季節，價格便宜，並且春天的生菜營養更豐富，口感更好，所以我們吃的更多了。今天咱們一起來做這道耗油生菜吧~用料生菜250g蒜2瓣生抽1勺糖一點點（提鮮））耗油1勺生粉1...