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關於又香又辣做法步驟圖解
關於又香又辣做法步驟圖解
毛血旺腥味重?記住這兩個小技巧,又香又辣,腥味全無
11-03
毛血旺起源於重慶,流行於重慶四川地區,是一道著名的漢族菜式,屬於渝菜。曾經列入川菜菜譜之一,以鴨血為製作主料,毛血旺的烹飪技巧以煮菜為主,其實操作很簡單,就像我們日常火鍋一樣。用料牛肚適量火腿適量青菜5顆豬血1塊豆芽...
香辣豆花魚,魚肉無腥嫩滑,又香又辣,超簡單!
12-20
疫情期間,全民變廚子。我們一家人都愛吃魚,一週去超市買一次菜,於是今天買了一條魚回來,香辣豆花魚,四川做法,微辣,味道很棒,渣渣都給撈完了!用料糖克老抽勺薑片葱花克生抽勺花椒粒料酒勺鹽克油克醬油勺大蒜瓣泡菜,泡姜泡辣椒泡...
又香又辣,辣到跺腳的爆椒肉丁拌麪
12-24
我的最愛,無需形容用料肉丁/牛肉更好一拳面/粗麪好吃一把葱薑蒜若干幹辣椒4-6個或者更多花椒粒20-30粒又香又辣,辣到跺腳的爆椒肉丁拌麪的做法葱薑蒜幹辣椒都切段,肉塊切成肉丁。熱油中火,把肉丁翻炒變色後加入全部材料炒...
【紅糖薑片】可以當零食,又香又辣!
02-21
天氣慢慢暖和了!老爸把藏在地下室的姜挖出來了,一部分拿去種,一部分留着自己吃!我也拿了幾斤,都説冬吃蘿蔔夏吃薑,剛好也有人説要做薑片,那我也來做做吧!紅糖與姜是個很好的組合,可以緩解宮寒,令女人臉色紅潤!我們沿海有做薑片的...
自制辣椒醬,巨好吃,學會了可開店,又香又辣
03-20
吃過的都説好吃,你試過就知道了,記得交作業哦😁喜歡美食記得關注我呀用料辣椒500g大蒜1坨油適量(約180g)鹽適量白糖1~2勺小葱2顆桂皮八角香葉各2片姜7片黃豆醬4勺白醋或白酒1勺鹽適量五香粉1小勺白芝麻1勺自制辣椒醬,巨好吃...
教你做家庭版麻辣肥腸,又香又辣,味道真上頭
11-06
肥腸的營養價值是非常好的,我們日常生活中適當的食用一些肥腸,可以幫助我們補充大量的營養物質,和微量元素,尤其是蛋白質的含量更是非常豐富的,它有一定的醫用價值,可以有效的緩解胃痛,可以起到很好的健脾開胃,補血的效果。用...
自制香辣紫蘇調料燜魚肉,又香又辣!
12-06
夏日的湖南夜宵攤,絕對是人氣最旺的地方,而夜宵攤裏的王牌爆款非“湖南口味蝦”莫屬。正宗的湖南口味蝦,一定會放神奇香料-紫蘇,紫蘇可去腥增香,還能中和食材的涼性。紫蘇口味蝦、紫蘇魚、紫蘇田螺、紫蘇牛蛙、紫蘇黃瓜、...
香辣雞薯條~又香又辣又酥脆!
07-01
用料雪川薯條500g雞塊500g辣椒絲若干辣椒粉少量鹽少量香辣雞薯條~又香又辣又酥脆!的做法薯脆時光·細薯條,冷凍薯條,無須解凍;燒熱油炸2分45秒左右,炸後備用;炸雞塊備用;鍋內倒油,放入辣椒絲翻炒,炒香即可;放入薯條與雞塊進行翻...
川香辣子雞(又酥又辣又過癮)
11-08
辣子雞是一道經典的川渝地區特色傳統名餚。成菜色澤棕紅油亮,麻辣味濃厚爽口、略帶回甜,雞肉外酥裏嫩,酥而不柴,令人垂涎,也是一道廣受歡迎的家常菜、快手菜。用料食材草雞250克油炸花生米20克葱10克姜10克大蒜10克調味料...
剁椒雞胗——又香又辣又下飯
08-14
七月的天,經常熱的讓人沒有食慾,唯有鹹辣的食物才能讓人多吃點飯。(口味可以根據自己的喜好隨時調整。)用料雞胗300克姜10片剁椒4勺料酒1勺蒜6瓣白糖3勺葱1根芹菜1根料酒1勺剁椒雞胗——又香又辣又下飯的做法雞胗洗淨,切薄...
麻辣雞丁,又麻又辣又香
07-20
又麻又辣又香的雞丁,操作很簡單雞丁可以用雞胸肉/嫩雞/雞大腿,都可以的注意這道菜的幹辣椒用量請根據自家的口味放哦吃不了太辣就不要強行模仿別人整一大盤辣椒啦別到吃的時候辣的想哭怪我沒提醒你哦,哈哈用料雞胸肉200...
又麻又辣又酥又脆的香辣花生米
04-04
因為我的家人特別喜歡吃花生米,特別是油炸花生米,超市裏買的花生米,總覺得有些不放心,不知道是用什麼油炸的,所以這段時間我都自己做,雖然有一些麻煩,但是家人説非常好吃用料花生米適量鹽少許油適量花椒適量幹辣椒適量1又麻...
又麻又辣又香的毛血旺
10-29
煮毛血旺的步驟看起來很多,但其實原來毛血旺真的超容易煮的😆用料牛百葉200克豬血200克黃鱔300克(兩條)大豆芽菜150克萵筍1根午餐肉(一罐200克)蒜頭10瓣薑片3-4片火鍋料1/3包郫縣豆瓣醬1勺油、鹽、糖、生抽、醋各適量辣椒...
又香又嫩又滑的辣椒炒蛋
01-19
好吃不長胖,超級嫩超級香,可以當飯吃用料雞蛋6個青紅辣椒3個大蒜米5瓣雞精味精2克鹽2克蠔油1勺蒸魚豉油1勺又香又嫩又滑的辣椒炒蛋的做法多放點油,油燒熱,把雞蛋放進去炸香,不要炒碎,熟了瀝乾油放油,大蒜米,青紅辣椒圈,把炸好...
又酸又辣又香又嫩的檸檬酸菜牛肉
05-09
用料牛肉克香菜根酸菜克蒜瓣澱粉勺料酒勺鹽克泡椒小米辣檸檬又酸又辣又香又嫩的檸檬酸菜牛肉的做法1牛肉生粉,鹽,花生油醃一下。2酸菜切碎,泡椒切碎加薑絲入鍋炒幹水,淋熱水牛肉丸滾湯,加點鹽。3下豆芽,青瓜熟了撈出。4渣檸...
香辣藕片(又麻又辣)
04-13
用料藕2節老抽4勺鹽2克蠔油1勺白芝麻2勺食用油25克醋2勺辣椒粉2勺糖15克菜籽油1勺香辣藕片(又麻又辣)的做法選九孔藕!!!1️⃣藕切成厚度適中的厚度,冷水下鍋煮5分鐘,煮的時候加兩滴白醋,防止氧化2️⃣撈出過冷水3️⃣辣椒粉,鹽,白芝...
又香又辣又脆的藕肉包
10-16
用料餡:肉末300克藕1節姜3片蒜3瓣葱1根豆瓣2勺料酒1勺生抽2大勺老抽1勺鹽2克味精適量皮:自發小麥粉500克水240克(視情況加減)又香又辣又脆的藕肉包的做法如圖:肉切末,藕切粒,姜葱蒜切碎。油熱後放入肉末翻炒,變白後加入姜蒜。...
辣椒炒雞蛋(又香又辣)
02-03
吃過很多次辣椒炒雞蛋,自己也嘗試做過很多次,最終還是覺得這種做法更香,更下飯,不管是配米飯還是白粥,都是一絕的😋用料雞蛋3個線椒5個蒜苗2根蒜2瓣辣椒炒雞蛋(又香又辣)的做法辣椒切圈,蒜苗切段,蒜瓣切成蒜蓉雞蛋加2小勺水,一...
又香又辣的蒜蓉辣椒醬
02-06
用料指天椒蒜頭鹽雞精醬油又香又辣的蒜蓉辣椒醬的做法辣椒摘掉頭蒂,洗乾淨晾乾水分,絞碎,自己看情況絞多碎蒜頭剝好,洗乾淨晾乾,絞碎鍋裏燒油,放入比平時炒菜多大概兩三倍的油,不過也得看你的量,根據實際情況加油就行!油温燒到...
又麻又辣又香---辣椒油
12-20
之前家裏的辣椒油都是姐姐做好送過來的,在這全民坐月子期間無法給我們送辣椒油了,只能自己動手做啦!分享給大家。用料幹辣椒適量花椒適量麻椒適量白芝麻適量糖少量又麻又辣又香---辣椒油的做法辣椒我用的魔鬼辣,吼不住的...
又香又辣又下飯的辣椒炒肉!
02-01
無辣不歡,這道辣椒炒肉有一個小技巧,學到了辣椒也都非常的好吃!我們這邊個飯店名字就叫(辣椒炒肉)他家的辣椒炒肉真的是一絕,一大份辣椒炒肉,配上薄薄的烙饃,捲起來吃不要太過癮!一段時間不吃就饞的慌,疫情期間是沒辦法去吃了,自...
又香又酥又脆的辣子雞
11-17
用料雞腿6只油適量醃製材料:鹽適量克醃製材料:糖半勺醃製材料:生抽一勺半醃製材料:老抽一勺醃製材料:料酒一瓶蓋醃製材料:蠔油一勺醃製材料:五香粉一小勺醃製材料:白胡椒粉適量醃製材料:蛋清一個醃製材料:澱粉少許炒的材料:去皮...
【麻辣椒鹽藕片】清脆爽口,又香又辣又麻
01-21
最近想吃點重口味的東西,冰箱有一節藕,於是做了一盤麻辣椒鹽藕片,味道確實重哈哈😄,吃得過足了癮。用料蓮藕1節小米辣15-20個大蒜8瓣味好美金陽青花椒30粒味好美青花椒椒鹽1勺葱1根鹽半勺生抽2勺老抽1勺雞精1勺【麻辣椒鹽...
又香又辣又好做的沾益辣子雞
10-28
一定要用紅源老家這個底料炒!!!某寶有!用料雞750g葱1根大蒜10瓣姜8片澱粉適量花椒粉適量雞蛋1個料酒一點點耗油半勺又香又辣又好做的沾益辣子雞的做法雞肉切小塊,洗乾淨,瀝一下水。放入:澱粉,雞蛋,葱,姜,料酒,花椒粉,拌勻醃製30分...
又辣又鮮又香的祕製香辣醬——肉丁香菇辣椒醬🌶️🌶️
08-12
春種秋收冬藏——順應自然的生活狀態,體現在日常中,就是世世代代的傳承。棚裏的蔬果在秋天之際,競相展露自己,最迷人的是火紅的辣椒🌶️——紅衣裳,綠頭頸,兩種最豔的色彩,組合成最誘人的風光。摘了一籃子自然成熟的紅辣椒,以及...
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