試做
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml） | 需要數量 |
| 牛肉塊（要稍微肥） | 300g |
| A 迷迭香 | 1/3勺 |
| A 白砂糖 | 1/3勺 |
| A 鹽 | 1/3勺 |
| 橄欖油 | 3勺 |
| 土豆（洗淨，削皮，切成小塊。用開水煮7分鐘。磨碎。） | 100g |
| B 牛奶 | 50g |
| B 披薩芝士 | 30g |
| 鹽，胡椒粉 | 少量 |
| 蔬菜（參考） | 適量 |
低温煮牛肉的做法
準備碗。將A用料倒入碗裏，拌均。A用料放牛肉上，揉摸。準備能夠裝牛肉的塑料袋。將牛肉和橄欖油倒入袋子裏，揉摸。將袋子裏空氣出來。將袋子放冰箱裏等一個晚上。
準備鍋（能夠裝牛肉塊）和開水。水開了後將袋子放入鍋裏。火調為小火。煮半個小時。
準備平底鍋。點5大火，等待45秒。牛肉塊從袋子裏拿出來放鍋裏。烤全面（烤一面一分鐘）滅火。
準備另外平底鍋。將B用料倒入鍋裏。點小火。用木頭拌一下。芝士速溶後將土豆倒入鍋裏。放鹽和胡椒粉。拌好就滅火。準備碟子。將步驟3土豆泥裝碟子上。將牛肉切成一口大，放土豆泥上（蔬菜裝碟子）就可以吃。
