想吃肉肉、又怕增肥😜找到一個好方法🤔
用料
| 排骨 | 500克 |
| 冰糖 | 30克 |
| 料酒（日本） | 20cc |
| 枸杞酒 | 20cc |
| 白糖 | 10克 |
| 味醂 | 50cc |
| 濃口醬油（日本） | 80cc |
| 純水 | 800cc |
| 日本白醋 | 25cc |
日式糖醋排骨的做法
排骨肉放入沸水中煮至沸騰、洗淨髒的豬油。
![日式糖醋排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "日式糖醋排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
所有調料放入鍋中煮沸、（白醋暫且不放入其中、）投入洗淨排骨肉。
![日式糖醋排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "日式糖醋排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
煮至湯汁剩餘1/3、加入白醋、煮至湯汁濃稠。
![日式糖醋排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "日式糖醋排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
盛盤、不用油炒、不油膩、不怕油燙傷👏
![日式糖醋排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "日式糖醋排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
日式糖醋排骨
日式料理
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