日式冰淇淋糯米滋（超簡單）

超簡單的糯米滋，也沒有麻煩的材料，借鑑了juju的巴黎廚房的做法，她要用微波爐加熱，但許多人沒有微波爐，我用滴是蒸鍋，其實隔水加熱就好啦！做法很簡單，基本不會失敗，適合想下廚房卻不知道會做什麼的親們嘗試，我們做好吃的是為了自己哦！希望你們做的愉快啊！

用料  

日式冰淇淋糯米滋（超簡單）的做法  

1. 準備好材料

2. 把水分幾次到進糯米粉中，直到變成如圖所示程度，一定要分次到水，每次攪均勻後再到水！這步很重要哦！

3. 往糯米糊里加糖，攪拌均勻後才能加糖，否則會有結塊！

4. 把攪拌好的糯米糊放進鍋裏蒸，隔三分鐘攪一次，攪到黏稠為止，並且看起來透明就熟了

5. 晾涼之後，鋪上面粉，放糯米皮，再往糯米皮上鋪面粉防黏，然後用手壓薄片

6. 把冰淇淋放在糯米皮上，然後把四周的皮往中心包

7. 包好趕緊往冰箱裏放，容易化

8. 凍一會兒，取出來，美美的吃吧！

小貼士

1.在前五步之前一點不要往外拿冰淇淋，否則會化，十分不好包，拿出來在你壓糯米皮是稍微軟化就好
2.我分不清家裏的澱粉，所以用麪粉防止糯米皮粘手，生吃一點沒關係哇！