［冬至情懷］桂圓煮蛋

兩人分享的分量哦~
一個人可以減半，桂圓肉愛吃就多加一點~
紅棗看個人喜好可有可無~

用料  

［冬至情懷］桂圓煮蛋的做法  

1. 桂圓肉、紅棗放入鍋中，加兩三碗水煮開後調小火煮幾分鐘，煮至桂圓體積變大，湯水變色。加入紅糖。

2. 磕入一個雞蛋，中火煮至定型。撈出煮下一個。個人喜歡溏心蛋。（也可以兩個一起煮，但是沒了美觀我一般一個一個煮哈哈）不要開太大火，容易產生浮沫。

3. 一碗一個雞蛋，把湯水和桂圓紅棗平均分一下就好啦。