家庭版麻辣香鍋,香辣美味,一口一口停不下來,味道跟飯店差不多!
用料
自己喜歡吃的蔬菜 | |
西蘭花 | 1份 |
藕 | 1節 |
香菇 | 6朵 |
土豆 | 1個 |
大蝦 | 10只 |
金針菇 | 1把 |
千葉豆腐 魚丸蝦丸蟹棒等 | 若干個 |
香葱 | 3跟 |
葱頭 | 半個 |
蒜 | 8瓣 |
香菜 | 5根 |
幹辣椒 | 5個 |
白芝麻 | 適量 |
㊙️一人食|在家自制麻辣香鍋,太下飯了!的做法
蔬菜清淨切好,大蝦洗淨去蝦線,然後放入鍋中煮熟,不同蔬菜可以分開煮兩次
一鍋放不下,我分開煮的
煮熟稱出備用
起鍋熱油,放入葱花,葱頭,一部分香菜,蒜,幹辣椒,爆香
放入半塊火鍋底料,炒制融化,炒出紅油。
成這個樣子
將備好食材放入鍋中,加兩勺糖、一勺生抽、一勺蠔油,適量味精,鹽,翻炒均勻
最後撒上白芝麻即可
自己做的,我想放啥放啥,太好吃了!最後成盤子準備開吃!
小貼士
這是三個人吃的哦~一個人吃的話自行控制食材哦