芹菜含有豐富的膳食纖維 雞胸肉基本是所有減脂人羣用來補充蛋白質的首選
雞胸用來炒菜 很嫩 一點都不柴
用料
雞胸肉 | ①塊 |
芹菜 | 三五根 |
生抽/味極鮮 | 少許 |
耗油 | 少許 |
鹽 | 少許 |
減肥餐~雞胸肉炒芹菜的做法
雞胸肉去掉筋膜和脂肪 切條 芹菜洗淨切條
鍋裏放少許油 油熱放入雞胸肉翻炒至肉變白 不需要過度翻炒 以防炒太乾 肉質變硬
放少許葱花 喜歡吃薑的還可以放點薑末 增香
加入芹菜 翻炒均勻 大概炒個②分鐘
加入少許味極鮮或者生抽 翻炒均勻
加入少許耗油增鮮
然後加入適量清水 蓋鍋蓋 小火煮個六七分鐘就好了
最後+鹽出鍋 好吃又不胖