炒青菜關鍵是油要多比平時炒菜多點，用猛火快炒
用料
| 青菜 | 適量 |
| 油 | 比平時炒菜多點 |
| 鹽 | 適量 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 糖 | 適量提鮮 |
| 雞精 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
小青菜這樣炒不僅顏色好看又好吃的做法
準備青菜
![小青菜這樣炒不僅顏色好看又好吃的做法步驟圖 第2張]( "小青菜這樣炒不僅顏色好看又好吃的做法步驟圖 第2張")
切大蒜
![小青菜這樣炒不僅顏色好看又好吃的做法步驟圖 第3張]( "小青菜這樣炒不僅顏色好看又好吃的做法步驟圖 第3張")
油鍋忘了拍，熱鍋冷油把鍋跟油燒熱放鹽大蒜爆香直接下青菜翻炒均勻然後下一圈料酒，蠔油，白糖炒至斷生放味精即可出鍋
![小青菜這樣炒不僅顏色好看又好吃的做法步驟圖 第4張]( "小青菜這樣炒不僅顏色好看又好吃的做法步驟圖 第4張")
小青菜這樣炒不僅顏色好看還好吃
![小青菜這樣炒不僅顏色好看又好吃的做法步驟圖 第5張]( "小青菜這樣炒不僅顏色好看又好吃的做法步驟圖 第5張")
小青菜這樣炒不僅顏色好看又好吃
減肥食譜
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