今天分享是味美鮮香的蒜香娃娃菜,全家人都愛吃❤️😋
做法簡單的一道蒸菜,吃起來超級鮮美,喜歡的你們一定要試試喲!
用料
娃娃菜 | 1顆 |
大蒜 | 4~5瓣 |
小米辣 | 2-3個 |
小葱 | 1根 |
娃娃菜這樣做,好看又好吃!的做法
準備一顆娃娃菜,一片一片把它分開
水開後放點鹽,再來點食用油,這樣燙出來的娃娃菜更綠
把娃娃倒入鍋內燒燙一下,變色變軟就可以撈出來了
過濾一下水,放涼一點再包捲起來,要不然燙手👋
然後從菜頭開始包捲起來,像視頻這樣
一個一個地擺入盤中
準備好大蒜🧄➕小米辣,剁成泥
然後再上適量的生抽,蠔油,攪拌均勻
燒上熱油,倒入醬汁中
把調好的醬汁鋪在擺好的娃娃菜上面
然後上鍋蒸8-10分鐘
撒上葱花就可以了!(我不吃那麼油膩的,如果你們接受油膩點,就可以撒入葱花後,再用熱油燒一遍在葱花上即可)
成品,色美味俱全。😍
來一口,口感很鮮美,巨下飯😋
小貼士
不吃辣的朋友們可以不放辣椒🌶️或用不辣的椒代替,我覺得有紅色辣椒搭配更好看。🤗