Sticky baked chicken wings 韓式醬汁烤雞翅

用料  

Sticky baked chicken wings 韓式醬汁烤雞翅的做法  

1. 將番茄沙司，米醋，醬油，蜂蜜和韓式辣醬混合均勻，小火熬煮濃縮至1杯的量，大約需要15分鐘，熬煮好的醬汁夠四斤雞翅用的，冰箱可以保存一個星期

2. 雞翅洗淨晾乾，表面劃幾刀好入味，與1/4杯的油，適量鹽和胡椒混合入味，烤箱預熱165℃，上下火，烤盤放鋁箔再放雞翅，烤制30分鐘。

3. 30分鐘後，將雞翅從烤箱拿出，把鋁箔與湯汁一併丟掉，重新將雞翅裝入乾淨適合烤箱的容器，把烤箱預熱220℃，15分鐘，趁預熱時候，取1/4杯熬好的醬汁與雞翅混合，擺盤裝入烤箱。

4. 烤好撒芝麻，香葱葉及香菜葉，青檸檬即可。