補鐵又提高免疫力的牛肉餅

洋葱 蒜瓣 可提高免疫力

牛肉裏含有豐富的且極易被人體吸收的鐵質以及蛋白質

橄欖油相較其他油脂更為健康

這款牛肉餅  無需加鹽 無需加鹽！

食材涵蓋

大量蛋白質➕適量碳水➕健康油脂➕蔬菜

食用不會引起血糖的大幅度的震盪

可作為健身愛好者的健身餐！

也特別適合糖尿病患者食用

無鹽無添加其他調味品

也可作為寶寶輔食

可謂全家老少皆宜

用料  

補鐵又提高免疫力的牛肉餅的做法  

1. 1. 先在牛肉靡裏打入整顆雞蛋 拌勻

2. 2. 將洋葱切碎 蒜瓣切細碎 少量橄欖油混入牛肉靡 拌勻

3. 3. 在2的肉糜裏倒入 麪包屑 若干牛奶 拌勻至肉糜可以捏成團 不散～

4. 4. 取一盤子 倒入麪包屑 鋪平備用

5. 5. 平底不粘鍋 倒入適量橄欖油 小火

6. 6. 將肉糜捏緊 並捏成厚度在1.5cm 的肉餅 大小控制在3-4cm 的圓形或者橢圓形

7. 7. 兩面沾上5所準備的麪包屑

8. 8. 放入平底鍋 小火 兩面煎
   
   也可用空氣炸鍋～～～

9. 9. 取一平盤 放上廚房紙 或者吸油紙 放入煎好的肉餅 精置

10. 10. 擺盤～～～

小貼士

小火 小火 小火！
不加鹽 不加鹽 不加鹽！
就醬！