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牛奶過敏的寶寶也可以吃到很好吃的奶凍

兒童食譜 閲讀(1.84W)
牛奶過敏的寶寶也可以吃到很好吃的奶凍的做法步驟圖

我家寶寶牛奶,雞蛋,麪粉還有很多食物都過敏,所以當我孩子吃到這個奶凍的時候那個滿足感,真的好開心.

用料  

30g
椰奶 一罐
吉利丁片 4g
芒果奶凍
芒果 2個
吉利丁片 6g
細砂糖 15g

牛奶過敏的寶寶也可以吃到很好吃的奶凍的做法  

  1. 30g糖和椰奶下鍋煮到糖融了

  2. 加入5g吉利丁,攪拌到吉利丁融化了,然後用過濾網過濾一遍,等它降温,就可以倒進去杯子,放冰箱讓它定型

  3. 現在做芒果奶凍部分,首先打爛芒果,用過濾網過濾一次

  4. 把15g砂糖加進去芒果蓉用熱水隔着碗把砂糖融化,再加入提前用少許水融化的吉利丁粉繼續攪拌,然後用過濾網過濾一次,等它凍了以後可以倒進杯子,最後放冰箱定型