寶寶輔食——蝦皮粉

蝦皮粉含有豐富的蛋白質，是天然的調味劑，米粥、麪條、米粉里加入一點，提鮮補鈣，下飯神器！
寶寶愛吃飯，媽媽沒煩惱

用料  

寶寶輔食——蝦皮粉的做法  

1. 稱80g無鹽蝦皮
   
   挑選蝦皮小竅門:
   選擇品質優良的甜曬蝦皮。
   外觀上，顏色偏白、雜質少。
   口感上，入口不鹹嚼嚼略帶鹹味，這樣做出的粉很香很鮮，沒有鹹味。
   

2. 稱好的蝦皮用清水沖洗兩遍即可，我沒有泡，怕營養成分流失。

3. 瀝乾水的蝦皮放鍋裏炒至水分蒸發，鍋內不放油，期間小火不停翻炒，防止糊鍋。

4. 炒至顏色發黃，一捏就碎即可。

5. 關火放涼。

6. 炒乾的蝦皮用攪拌棒打碎。

7. 放涼後裝罐，冰箱冷藏，一個月內吃完。

8. 完成！

小貼士

80g的量就能吃好久，沒有稱的話抓一大碗

挑選蝦皮小竅門:
選擇品質優良的甜曬蝦皮。
外觀上，顏色偏白、雜質少。
口感上，入口不鹹嚼嚼略帶鹹味，這樣做出的粉很香很鮮，沒有鹹味。