>
用料
🍋檸檬精不可錯過的檸檬塔的做法
黃油糖粉揉搓,加入蛋液繼續揉搓,再倒入奶粉低筋粉繼續翻壓(翻壓過程中可以放點撒手粉,防止麪糰太黏)
將麪糰平均切成六份,放入磨具用指腹輕輕壓成塔狀,45°角切掉多餘的邊,然後用牙籤戳一下底部,放入烤箱烘焙上下火180/180度 烘焙15min左右
等待烘焙的過程中,開始準配塔內餡料,用冷開水與卡斯達粉混合,擠入檸檬汁拌勻即可
待塔皮烘焙完畢後,擠入剛才備好的檸檬餡,在頂部擺上一片新鮮檸檬,一個酸甜美味的檸檬塔就完成啦~
圖文推薦