微波爐不能出現金屬製品,一是損傷微波爐,二是l烤不熟食物,所以不要使用披薩盤,哪用什麼呢?去找一找你們家微波爐裏是否有一個玻璃盤,那個玩意兒就是烤盤!此方法對沒有烤箱的寶寶們來説,簡直就是福音!圖中我用了火龍果,這是一個錯誤示範哦,火龍果水太多,容易損毀餅底,所以建議大家使用蘋果,菠蘿一類低水分的水果,調節清爽感!
用料
自發粉 | 適量 |
酸奶 | 100ml |
黃油 | 30g |
火腿片 | 150g |
甜辣椒 | 1只 |
蘋果 | 1個 |
橄欖油 | 一茶匙 |
馬蘇裏拉芝士 | 150 |
番茄醬 | 50g |
玉米粒 | 500g |
鹽 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
什錦火腿披薩,微波爐版的做法
取適量自發粉,在粉中加入30g黃油,這一步可以免發酵哦。在加入100毫升酸奶(使口感好)捏成小團,然後加入適量水和鹽,將麪糰揉至表面光滑,使用濕毛巾蓋住揉麪的盆,自然發酵30分鐘。在玻璃盤裏橄欖油,將麪糰放入玻璃盤,捏成圓形,厚度可調節,建議做成美式厚披薩,意大利薄披薩吃起來很麻煩
在餅底上鋪滿番茄醬,將周圍一圈面向內折,鎖住內料
撒上玉米,再撒一層馬蘇裏拉
撒上水果,建議使用低水分水果,別用火龍果,這是個錯誤示範,原因見本菜譜簡介
鋪上甜辣椒圈和火腿片(建議使用雙匯),會吃洋葱的可以加入洋葱圈。再厚厚的撒上所剩下的所有馬蘇裏拉。
微波爐裏15分鐘,撒上極少量鹽和黑胡椒,好吃,會拉絲!
拉絲
小貼士
不要使用水分多的水果,易損壞餅底,詳見簡介,樸實而華