今天來做一款生酮pizza,味道超好,大家快來試試吧!
用料
花菜 | 兩杯(pizza底) |
碎馬蘇裏拉芝士(或者pizza芝士) | 兩杯(pizza底)+適量(外層) |
雞蛋 | 2只(pizza底) |
番茄膏(或者pizza sauce) | 適量 |
Pepperoni | 適量 |
其他可選食材(如:蘑菇,西班牙火腿,櫻桃番茄,橄欖,芝麻菜等) | 根據個人喜好 |
Keto生酮-零碳水Pizza超簡單的做法
花菜取最上面的花朵部分,用料理機/手動攪拌器/手切成碎,如下圖
**烤箱預熱425華氏度(220攝氏度)**然後取兩杯碎花菜,兩杯芝士碎,兩個雞蛋放盆子裏攪勻,這一步忘拍照,大家腦補一下~~
我用的pizza cheese,mozzarella可能更好
把攪勻後的混合物放到烤盤或者pizza盤裏,均勻的攤開,儘量用鏟子壓壓緊。我沒有圓的pizza盤,用了方烤盤,烤盤是9X13英寸(約23X33釐米)。(記得用油紙)
裝好以後放入預熱好的烤箱425華氏度(220攝氏度)13—18分鐘,最後5分鐘的時候建議盯着,每家烤箱脾氣不一樣。我的是18分鐘,烤成圖中那樣金黃色。底烤好後烤好後拿出來放上薄薄一層番茄膏,寧少勿多!我們大概放了8茶匙,把番茄膏均勻鋪開。撒一層芝士,上面加自己喜歡的料,我們加了pepperoni,這是我們的最愛~~
送回烤箱10-15分鐘,還是那句話,後面幾分鐘自己盯着點,因為烤箱不一樣。
拿出來就這樣的了,味道超好。快回家試試~~~
小貼士
1,建議一定用油紙,如果沒有的話吃的時候會很麻煩~~~
2,這個量我們兩個人都沒吃完,一個人做的話建議減半做~~~