超簡單 紫菜拌蝦皮 生酮低碳水

【單人份】

用料  

超簡單 紫菜拌蝦皮 生酮低碳水的做法  

1. 紫菜撕成小片，蝦皮從冰箱拿出來。我買的是芒種蝦皮，比較大，建議放在冷凍層保存。

2. 熱水，一勺一勺澆上去。因為蝦皮和紫菜都是乾貨，吸水會膨脹，防止紫菜太濕，就一勺一勺的澆熱水，很快就能感覺紫菜和蝦皮吃進水了。如果水太多，就擠去一些。

3. 這次我用了椰子醬油。這瓶椰子醬油算是生酮界比較有名氣的一款了，在iherb上購買的。口味上醬香味比較淡，有微微的甜。另外我還加了一小勺XO醬。

4. 然後用筷子順時針攪拌，拌勻即食。想加醋加油都可以，根據自己口味調整。