這是一個九寸薄皮披薩的用量。製作簡單,不用很嚴謹,又好玩,又好吃,又有參與感,特別適合和孩子一起完成。
用料
高筋麪粉 | 90-100克 |
酵母 | 2克 |
鹽 | 2克 |
糖 | 3克 |
油 | 10克 |
牛奶 | 60克 |
披薩醬料: | |
蕃茄醬 | 按個人喜好調整份量 |
金槍魚罐頭 | 120克 |
馬蘇裏拉芝士 | 120克(按個人喜好調整分量) |
薄餅金槍魚披薩(小美廚師機版)~親子樂趣的做法
將麪粉、酵母、鹽、糖、油、牛奶全部倒入廚師機。30秒、速度從3逐漸到6,麪粉呈小顆粒絮狀。
使用“揉麪”檔,揉麪3分鐘。取出麪糰,蓋上保鮮膜,發酵至2倍大。
用手或擀麪杖攤一張薄餅放入披薩盤,再用叉子扎一些洞。(從此步驟開始,之後過程都可以讓孩子參與完成)
按個人口味塗上一層番茄醬。
按個人口味再放上金槍魚。
按個人喜好添加適量馬蘇裏拉芝士。也可以繼續添加自己喜歡的洋葱、蘑菇、青椒等做裝飾。
放入烤箱,200度20分鐘。
好吃的金槍魚披薩出爐了!