超級無敵好吃的榴蓮披薩和金槍魚披薩（小美版）

這兩款披薩親測非常好吃，一次烤兩個，一個甜一個鹹，一個水果一個肉食，用料厚實，超級滿足！一定趁熱吃呦！

用料  

超級無敵好吃的榴蓮披薩和金槍魚披薩（小美版）的做法  

1. 把麪糰的食材全部放入小美主鍋，20秒速度4.5混合，然後3分鐘揉麪。取出麪糰，蒙上保鮮膜發酵至2倍大。

2. 把發酵好的麪糰分成2份，擀成中間略薄四周略厚的圓形，餅底用叉子或刀插洞。

3. 把室温軟化好的奶油奶酪加糖攪拌，我用的是vitamix，速度1。打好後塗在餅底。為什麼我沒有用小美打呢？因為我在用小美煮金槍魚披薩的披薩醬😊不過這一步，隨便什麼料理機都可以。

4. 不用洗鍋繼續打榴蓮肉，同樣是速度1，打好後塗在已經塗了奶油奶酪的餅底上。

5. 撒上一些馬蘇裏拉芝士，這一步可以少撒一點，烤箱230度，5分鐘。

6. 拿出來再撒一層馬蘇裏拉芝士，這一步撒到你最愛的程度，230度，10分鐘。

7. 好吃的榴蓮披薩出爐啦！

8. 我一般會在麪糰發酵的時候熬披薩醬，為了不讓大家混亂，寫完榴蓮披薩再寫金槍魚披薩，其實是可以同時做的。

9. 現在開始做金槍魚披薩的披薩醬。把洋葱放到主鍋，5秒速度5，弄兩次，因為洋葱會飛，要打2次才會打的比較徹底。洋葱味道很大，可以帶好口罩。

10. 放橄欖油，3分120度速度1

11. 放入西紅柿，10秒速度5

12. 放入鹽、黑胡椒、羅勒、糖，25分鐘V速度1熬醬。

13. 熬好的醬晾涼，抹到餅底。

14. 撒上玉米粒、擺好香腸、最後放金槍魚，料太足了！

15. 和榴蓮披薩一樣，撒一些馬蘇裏拉芝士碎，230度5分鐘。然後取出再撒足量芝士碎，230度10分鐘。出爐！

小貼士

1.麪糰是兩個餅的量，只做一個可以減半。
2.麪糰發酵的時候可以熬披薩醬，儘量水分少。
3. 馬蘇裏拉奶酪有很多是再製乾酪，不是太健康，建議買非再製乾酪。
4. 玉米粒我一直用有機速動甜玉米粒，方便操作。