榴蓮是水果之王,營養成分自然不用説,但就是一個字貴呀
用料
榴蓮果肉 | 適量 |
高筋麪粉 | 300克 |
鹽 | 2克 |
糖 | 10克 |
酵母 | 1.5克 |
水 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
芝士 | 適量 |
番茄醬 | 適量 |
黃油 | 20g |
超級好吃的榴蓮披薩的做法
準備榴蓮果肉,去核,甜度低的話放2勺糖,攪拌均勻。
揉麪團可以參考我發佈的香腸玉米披薩菜譜製作,步驟是一樣的。麪糰揉好,放冷藏隔夜發酵,口感會更好。第二天早晨用,提前回温10分鐘,2個9寸的量,排氣,扎孔,覺得芝士味重的先放番茄醬
再放榴蓮
撒芝士
撒披薩草,入烤箱提前預熱200度10分鐘,烤20-25分鐘,具體温度看自家烤箱温度調整。
成品圖
香