脆皮香蕉派

餡兒香甜
外皮酥脆

用料  

脆皮香蕉派的做法  

1. 熟香煎剝皮，壓成泥。

2. 手抓餅從冰箱拿出來，放一分鐘不到，十字切成四片。用叉子在皮上點圓點。

3. 在手抓餅上放香蕉泥，然後對角貼起來，粘合處用叉子壓一下。
   

4. 皮的兩面刷一層薄薄的植物油

5. 烤箱上下200度，25分鐘。中途翻一次面。