以前最喜歡的就是蘋果派,今天自己動手來做了這款香蕉派,味道還不錯哦~
用料
蛋撻皮 | 15個 |
雞蛋 | 1個 |
熟香蕉 | 2~3根 |
黑芝麻 | 適量 |
香脆香蕉派的做法
準備好所有的食材
首先需要把蛋撻皮從冰箱中拿出稍微回軟,熟香蕉切小丁塊備用。
將切好的香蕉丁裝入蛋撻皮裏,8分滿即可。
將蛋撻皮對摺,注意去掉錫紙的時候得注意不能把蛋撻皮撤破了。
把做好的擺入墊有防粘紙的烤盤裏,表面刷一層雞蛋液,這裏只要蛋黃液就行了。
蛋黃液上放適量的黑芝麻,又香又漂亮。最後用小刀在表面化兩刀。
烤箱預熱200度,大概20分鐘就可以了,每個烤箱的脾氣不同,自行把握~
擺盤,外酥裏嫩,香甜美味的香蕉派就做好了。我在做的時候兩面都刷了蛋黃液,感覺有點碎了。外觀醜了點,但口味還是很棒
小貼士
簡單又美味~