英國菜是出了名的難吃 但意外的這道菜的原料看着還可以 於是動手來做一下 花了1.5h 耗時有點久
用料
| 上層 | |
| 土豆 | 180g |
| 牛奶 | 20克 |
| 黃油 | 5-10克 |
| 切達芝士 | 20g |
| 下層 | |
| 橄欖油 | 1勺 |
| 牛肉末 | 125克 |
| 洋葱 | 1個 |
| 紅蘿蔔 | 1根 |
| 青豆 | 20g |
| 蒜末 | 若干 |
| 麪粉 | 10克 |
| 蕃茄醬 | 10g |
| 紅酒 | 若干（沒有不加） |
| 水 | 85-100克 |
| 迷迭香 | 若干 |
英式 牧羊人派/農舍派的做法
食材們say hi
![英式 牧羊人派/農舍派的做法步驟圖 第2張]( "英式 牧羊人派/農舍派的做法步驟圖 第2張")
全部蔬菜切成小丁末末
![英式 牧羊人派/農舍派的做法步驟圖 第3張]( "英式 牧羊人派/農舍派的做法步驟圖 第3張")
鍋內加入橄欖油，炒牛肉末
![英式 牧羊人派/農舍派的做法步驟圖 第4張]( "英式 牧羊人派/農舍派的做法步驟圖 第4張")
加入其他的蔬菜 炒炒炒
![英式 牧羊人派/農舍派的做法步驟圖 第5張]( "英式 牧羊人派/農舍派的做法步驟圖 第5張")
加入麪粉 番茄醬 迷迭香 攪攪攪
![英式 牧羊人派/農舍派的做法步驟圖 第6張]( "英式 牧羊人派/農舍派的做法步驟圖 第6張")
加入紅酒 燉5分鐘 然後加水 如果沒有紅酒 直接加水 中火放着燉 燉到土豆弄好為止
![英式 牧羊人派/農舍派的做法步驟圖 第7張]( "英式 牧羊人派/農舍派的做法步驟圖 第7張")
將土豆蒸熟
![英式 牧羊人派/農舍派的做法步驟圖 第8張]( "英式 牧羊人派/農舍派的做法步驟圖 第8張")
加入黃油 芝士 牛奶 黑胡椒 鹽 攪攪攪
![英式 牧羊人派/農舍派的做法步驟圖 第9張]( "英式 牧羊人派/農舍派的做法步驟圖 第9張")
將紅酒燉菜盛出鋪底
![英式 牧羊人派/農舍派的做法步驟圖 第10張]( "英式 牧羊人派/農舍派的做法步驟圖 第10張")
表面蓋上土豆泥 再撒點迷迭香裝飾
![英式 牧羊人派/農舍派的做法步驟圖 第11張]( "英式 牧羊人派/農舍派的做法步驟圖 第11張")
烤箱 220度 30mins
![英式 牧羊人派/農舍派的做法步驟圖 第12張]( "英式 牧羊人派/農舍派的做法步驟圖 第12張")
開吃！！
![英式 牧羊人派/農舍派的做法步驟圖 第13張]( "英式 牧羊人派/農舍派的做法步驟圖 第13張")
小貼士
奶香的土豆泥配上帶點紅酒味的蔬菜 有英國內味 我的蔬菜比較濕 可以自己選擇要不要炒乾點
