無油低糖麪包機版桂花紅豆沙

做驢打滾時用的就是自制豆沙，趕快把紅豆沙的配方給大家分享出來

用料  

無油低糖麪包機版桂花紅豆沙的做法  

1. 400克紅豆

2. 泡水一天

3. 泡一天全都跑開了

4. 放入高壓鍋，加入2倍的水，選豆類，70分鐘就可以壓熟了

5. 準備冰糖，紅糖各100克

6. 用破壁機把冰糖紅糖打成粉，喜歡什麼口味的糖可以自由調換

7. 再加20克的自制桂花蜜，喜歡桂花味的可以把桂花糖多加一些，刷糖減少一些。

8. 紅豆壓好了，口感已經很沙了

9. 放入破壁機打成紅豆泥，比較幹，打的時候手工攪拌一下就很容易打細了。煮好的紅豆水不要倒掉，可以喝的，而且功效據説也不差

10. 把紅豆泥和糖倒入麪包機，開啟果醬功能，ok這就不用管了，等它炒好自然就停了。（倒入糖類會使豆沙變稀，倒是沒關係，很快就不會這樣了）

11. 這就是炒好的紅豆沙，不是很甜卻非常的沙軟，挖上一勺直接吃也是非常美味的！