你們要的電飯煲麪包🍞來了,比外面買的還好吃,香甜鬆軟,奶香滿滿,關鍵還拉絲‼️
用料
麪粉400g酵母3g白糖30g油20g牛奶160g雞蛋3顆蜂蜜 葡萄乾 芝麻適量(也可以換成堅果或者其他喜歡吃的) |
㊙️電飯煲蜂蜜脆底面包🍞 香甜鬆軟奶香滿滿‼️的做法
1️⃣把準備好的酵母、白糖、雞蛋倒入麪粉中,用牛奶(温牛奶)把面拌成絮狀,加入油開始和麪,直至揉成光滑的麪糰
2️⃣把麪糰放到温度高的地方進行發酵,直至發酵成蜂窩煤狀
3️⃣發好的面拿出來擀成小麪糰排好
5️⃣把小麪糰擀成長條,放上葡萄乾(或者其他喜歡吃的),然後捲起來,捲成圓條,從中間切開,分成兩個。
6️⃣小碗裏倒入蜂蜜(少加點水兑開),把切好的麪包卷底部沾上蜂蜜
7️⃣電飯煲鍋內刷油,把弄好的麪包卷均勻擺好
8️⃣蓋上保鮮膜再發酵一會(大概10分鐘左右),看到麪包卷體積大了就行擺好
9️⃣把之前的蜂蜜再兑水,塗在麪包上,撒點芝麻
🔟電飯煲按蛋糕鍵開始(沒有蛋糕功能的就按煮飯鍵,時間大概40-50分鐘)
🌟🌟最後美味噠蜂蜜電飯煲麪包就完成啦‼️‼️是不是超級簡單啊‼️
小貼士
出鍋後也可以在底部在塗些蜂蜜🍯,然後放到電飯煲裏悶一會,非常好吃