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無水無油的奶香小麪包,一口一個超好吃!

麪包 閲讀(1.43W)
無水無油的奶香小麪包,一口一個超好吃!的做法步驟圖

饅頭還剩了一點麪粉,無奈每次做出來的饅頭都不是很美觀,只能放棄了。這次換一個做法,用平底鍋煎小麪包,比饅頭成功多啦,哈哈。

用料  

牛奶 70克
中筋麪粉 180克
白砂糖 10克
酵母 2克
雞蛋 1個

無水無油的奶香小麪包,一口一個超好吃!的做法  

  1. 1⃣️以上所有食材混合

    無水無油的奶香小麪包,一口一個超好吃!的做法步驟圖 第2張
  2. 2⃣️攪拌成絮狀

    無水無油的奶香小麪包,一口一個超好吃!的做法步驟圖 第3張
  3. 3⃣️再用手揉麪,直到變成光滑不粘手的麪糰

    無水無油的奶香小麪包,一口一個超好吃!的做法步驟圖 第4張
  4. 4⃣️蓋上保鮮膜,放在温暖的地方發酵1小時

    無水無油的奶香小麪包,一口一個超好吃!的做法步驟圖 第5張
  5. 5⃣️取出發酵好的麪糰,平均分成小份再捏成扁圓形

    無水無油的奶香小麪包,一口一個超好吃!的做法步驟圖 第6張
  6. 6⃣️平底鍋預熱後放入麪糰,小火兩面加熱至上色就可以吃啦

    無水無油的奶香小麪包,一口一個超好吃!的做法步驟圖 第7張
  7. 看起來有點像燒餅,哈哈😄

    無水無油的奶香小麪包,一口一個超好吃!的做法步驟圖 第8張
  8. 表皮酥酥的,裏面很軟

    無水無油的奶香小麪包,一口一個超好吃!的做法步驟圖 第9張
  9. 很適合當早餐

    無水無油的奶香小麪包,一口一個超好吃!的做法步驟圖 第10張
  10. 配上檸檬卡仕達醬特別好吃😋

    無水無油的奶香小麪包,一口一個超好吃!的做法步驟圖 第11張
  11. 開吃啦❤️

    無水無油的奶香小麪包,一口一個超好吃!的做法步驟圖 第12張

小貼士

小麪包本身的味道比較淡,因為前一天做了卡仕達醬,配上小麪包吃起來正好,也可以蘸其他草莓醬、藍莓醬~