真正的溶豆（豆奶草莓溶豆）

看着寶寶吃的溶豆我也挺饞，想做溶豆自己吃很久了，家裏只有豆奶粉，沒有奶粉怎麼辦，於是我靈機一動，試試吧，做好後一口一個根本停不下，帶着草莓的甜香，豆奶的醇香，酥酥脆脆的，美味極了！

用料  

真正的溶豆（豆奶草莓溶豆）的做法  

1. 將打好的草莓泥放入碗中，加入加入玉米澱粉豆奶粉攪拌。辦完成後放置一邊備用。

2. 將蛋白用打蛋器打發至提起有角不會變形（乾性發泡的程度），後將攪拌好的糊糊放進蛋白中，上下翻拌均勻，不要攪拌，防止蛋白消泡。

3. 辦完成後放入裱花袋。

4. 如圖所示，擠成一個一個的小豆豆。（擠至少預熱烤箱，上下火90°五分鐘）

5. 在油脂上擠好後放入預熱好的烤箱。上下火90度70分鐘。

6. 觀察一下，對各自的烤箱調試温度。

7. 烤好後的溶豆從裏到外都是酥脆的。

8. 不玩不要忘記，放到密封的盒子裏保存，不密封時間長了會變軟。