巧用麪包機不用烤箱也能做出超鬆軟可口的吐司包
用料
| 高筋麪粉 | 500克 |
| 牛奶 | 200Ml |
| 雞蛋 | 2個 |
| 糖 | 80克 |
| 鹽 | 6克 |
| 酵母 | 6克 |
| 奶粉 | 50克 |
| 芝士或黃油 | 60克 |
| 葡萄乾 | 適量 |
麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法
材料準備
![麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第2張]( "麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第2張")
先打雞蛋，鹽和白糖各放一角
![麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第3張]( "麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第3張")
倒入純牛奶
![麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第4張]( "麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第4張")
倒麪粉覆蓋蛋液，在邊上倒奶粉，麪粉正中用手指按壓個洞倒入酵母粉。
![麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第5張]( "麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第5張")
妥妥的放入麪包機按自定義和麪20分鐘左右
![麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第6張]( "麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第6張")
觀察麪糰光滑度
![麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第7張]( "麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第7張")
拉起有起膜不易破，如果易破繼續按揉麪團直到起膜
![麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第8張]( "麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第8張")
在麪糰面上放芝士或黃油，然後麪糰包起芝士，放入麪包機繼續揉10分鐘
![麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第9張]( "麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第9張")
芝士完成揉進麪糰後取出分四塊
![麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第10張]( "麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第10張")
捍成薄圓片，上面撒上葡萄乾，按個人喜好撒葡萄乾數量。
![麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第11張]( "麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第11張")
兩邊折起來
![麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第12張]( "麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第12張")
由上往下卷
![麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第13張]( "麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第13張")
捲成一團，其它三塊一樣步驟
![麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第14張]( "麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第14張")
四個卷好的麪糰放入麪包機
![麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第15張]( "麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第15張")
按23發醇烘焙
![麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第16張]( "麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第16張")
一個鐘40分鐘，其中一個鐘是發酵。
![麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第17張]( "麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第17張")
時間到，整個房間香噴噴的麪包味，馬上開蓋冷卻
![麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第18張]( "麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第18張")
撕開面包超鬆軟
![麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第19張]( "麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第19張")
好吃停不下來
![麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第20張]( "麪包機版奶香芝士提子乾吐司的做法步驟圖 第20張")
小貼士
我的麪包機是柏翠麪包機，大家可以根據自己的麪包機調整
