麪包機版奶香吐司麪包

做過好多方子的麪包  最喜歡吃這款  分享個朋友們  大家行動起來吧

用料  

麪包機版奶香吐司麪包的做法  

1. 麪包桶上稱去皮  加入一個雞蛋

2. 加入120g牛奶

3. 加入35g砂糖（棉白糖）

4. 加入2g鹽   鹽和糖要分別放在兩邊的角落裏

5. 加入20g奶粉

6. 篩入250g麪包粉

7. 加入3g酵母

8. 把酵母 埋起來  麪包桶入麪包機

9. 先走一個和麪程序   我的麪包機系統設定是30分鐘

10. 和麪中

11. 30分鐘後和麪結束

12. 黃油40g   

13. 選取標準麪包程序  燒色-淺色  重量-750g  啟動

14. 麪包程序以啟動  開始還是先和麪  把黃油切成小塊依次加入麪包桶  全部加完就可以蓋上蓋子等待麪包出爐了

15. 成品

小貼士

第一次和麪程序不需要蓋蓋子是為了防止提前酵母提前發酵
麪包做好後馬上拿出麪包桶  這樣外面酥脆裏面鬆軟  放涼後裝入保鮮袋