黑芝麻作為食療品,有益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容作用,是最佳的保健美容食品,用它做吐司,香氣四溢,營養健康。全程麪包機完成,關鍵成品吐司綿軟細膩、料香皮薄~簡直是我們懶人的福音^ _ ^
用料
高筋麪粉 | 290克 |
牛奶 | 180ml |
淡奶油 | 26克 |
鹽 | 3克 |
蜂蜜 | 20克 |
細砂糖 | 20克 |
黑芝麻(粉) | 16克 |
即發乾酵母 | 3克 |
黃油 | 15克 |
黑芝麻奶香吐司(麪包機版)的做法
麪包機桶內加入牛奶、淡奶油、蜂蜜、細砂糖和鹽。(糖和鹽放對角)
加入高筋麪粉和芝麻(芝麻粉),再加入即發乾酵母。
啟動麪包機“和麪”程序,時間為15分鐘。
15分鐘後和麪結束,加入軟化的黃油,啟動柏翠“和風程序”,重量選擇700克,燒色選擇“淺色”,蓋上面包機蓋子,烤好後機器會發出提示音,麪包倒出晾涼,稍有温熱,裝保鮮袋或保鮮盒。