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香蕉牛奶吐司[麪包機版]

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香蕉牛奶吐司[麪包機版]的做法步驟圖

用料  

高筋麪包粉 250g
雞蛋 帶殼稱約60g
5g
15g
140ml
香蕉 50g
耐高糖酵母 2.8g

香蕉牛奶吐司[麪包機版]的做法  

  1. 麪包痛內倒入麪粉,加入水、雞蛋,香蕉,鹽,糖

  2. 接下來放入麪包機內,投入酵母,選擇菜單二——軟式麪包,烤色選擇標準,點擊開始,接下來就等它自動攪拌醒面啦,圖為搜面過程中

    香蕉牛奶吐司[麪包機版]的做法步驟圖 第2張
  3. 第二次揉麪中

    香蕉牛奶吐司[麪包機版]的做法步驟圖 第3張
  4. 第三次揉麪中,看着莫名覺得老可愛了

    香蕉牛奶吐司[麪包機版]的做法步驟圖 第4張
  5. 醒面中,酵母自動已投入

    香蕉牛奶吐司[麪包機版]的做法步驟圖 第5張
  6. 發酵後烘烤

    香蕉牛奶吐司[麪包機版]的做法步驟圖 第6張
  7. 發酵後烘烤,放在房外面發酵,感覺外面温度比室內暖和一點,會發酵的好一些,還有31分鐘烘烤結束啦

    香蕉牛奶吐司[麪包機版]的做法步驟圖 第7張
  8. 第三次做的香蕉麪包比第一次的酸奶麪包,第二次的米麪包發酵的好很多,都快蓬到機頂了,發酵程度酸奶麪包排第二啦

    香蕉牛奶吐司[麪包機版]的做法步驟圖 第8張
  9. 成品出機,麪包温度降一點之後裝入袋子裏就可以啦——明天的早餐👯‍♀️

    香蕉牛奶吐司[麪包機版]的做法步驟圖 第9張
  10. 蘑菇頭太膨脹了有一邊有一點點烤焦了

    香蕉牛奶吐司[麪包機版]的做法步驟圖 第10張