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麪包機版吐司甜麪包

麪包 閲讀(1.53W)
麪包機版吐司甜麪包的做法步驟圖

經過多次調整的結果

用料  

水或者牛奶 150克
雞蛋 1個
黃油 30克
看心情
2克
高筋麪粉 300克
奶粉 12克
耐高糖酵母 5克

麪包機版吐司甜麪包的做法  

  1. 麪包機的步驟是先液體後固體的順序
    我每次用的都是熱水或者熱牛奶
    如果雞蛋是常温的,就要用温水或者温牛奶

    麪包機版吐司甜麪包的做法步驟圖 第2張
  2. 一個從冰箱裏取出的雞蛋
    (這樣是為了中和一下熱水的温度)

    麪包機版吐司甜麪包的做法步驟圖 第3張
  3. 總統牌黃油
    (黃油的味道直接影響到麪包的味道)

    麪包機版吐司甜麪包的做法步驟圖 第4張
  4. 黃油加熱融化
    或者室內軟化

    麪包機版吐司甜麪包的做法步驟圖 第5張
  5. 在麪包機的一角加入糖
    具體加入多少根據自己喜好
    糖尿病的可以不加糖或者加入木糖醇糖
    我是這種15ml的勺子加了3勺,不過每次看心情

    麪包機版吐司甜麪包的做法步驟圖 第6張
  6. 在麪包機的另一角加入鹽
    如果喜歡吃鹹一點的就多加一點

    麪包機版吐司甜麪包的做法步驟圖 第7張
  7. 麪包粉300g倒入麪包機

    麪包機版吐司甜麪包的做法步驟圖 第8張
  8. 奶粉12g倒入麪包機

    麪包機版吐司甜麪包的做法步驟圖 第9張
  9. 在麪包機中間挖個洞
    倒入5g的耐高糖酵母
    埋好

    麪包機版吐司甜麪包的做法步驟圖 第10張
  10. 根據自己麪包機情況
    選擇甜麪包
    重量1000g
    啟動

    麪包機版吐司甜麪包的做法步驟圖 第11張
  11. 嘀嘀嘀嘀
    完美

    麪包機版吐司甜麪包的做法步驟圖 第12張
  12. 從麪包機中取出
    趁熱吃特別好吃
    小心燙手⚠️

    麪包機版吐司甜麪包的做法步驟圖 第13張
  13. 香脆可口的外表

    麪包機版吐司甜麪包的做法步驟圖 第14張
  14. 鬆軟Q彈的內心

    麪包機版吐司甜麪包的做法步驟圖 第15張