這個提子乾吐司是用柏翠PE8990SUG雙管麪包機直接一鍵式做出來的吐司,看得出非常柔軟嗎?
雖説這種直接法做出來的吐司老化比較快,但是如果你吃的快的話基本還沒等到老化也就消耗完了
而且,通過這麼偷懶的方法能取得這麼好的口感,應該説性價比已經很高了吧
之前還一直長草松下麪包機,羨慕它的一鍵式,現在用柏翠的做發現也很好,以後不長草了~
用料
高粉 | 325g |
乾酵母 | 4g |
糖 | 45g |
鹽 | 4g |
雞蛋 | 50g |
水 | 160g |
橄欖油 | 30g |
提子乾切碎 | 40g |
麪包機一鍵式吐司【提子乾吐司】的做法
1、先加入鹽、糖、雞蛋
2、加入水和橄欖油
3、加入麪粉,頂部加入酵母
4、放入麪包機內,選擇程序2(法式麪包),重量選1000g,燒色淺
5、在麪包機開始工作的時候把提子乾切碎
6、放入麪包機的果料槽內,此款麪包機會自動投料,所以不需要看管,在程序結束前10分鐘取出
7、此圖是麪包機二發完畢後的樣子
8、此圖是麪包機烘烤結束後的樣子,我是提前10分鐘取出的,雙管加入麪包熟的很快
9、脱模晾涼
小貼士
該配方適用於柏翠PE8990SUG麪包機,其他型號麪包機我不確定,因為不同的麪包機程序不一樣