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麪包機做無添加劑麪包

麪包 閲讀(7.08K)
麪包機做無添加劑麪包的做法步驟圖

用料  

雞蛋 1個
牛奶 150毫升
2克
白糖 40克
麪粉 270克
酵母 3克
黃油 30毫升

麪包機做無添加劑麪包的做法  

  1. 按照先液體,後固體的順序依次把雞蛋🥚-牛奶🥛-鹽🧂-糖🥣-麪粉-酵母的順序把所有食材放到麪包機裏,攪拌成膜後最後放入黃油🧈!


    第一步,先把雞蛋🥚打入麪包桶裏!

  2. 第二步,把牛奶🥛在微波爐里加熱20秒,然後倒入麪包桶,這裏我用的是純牛奶

    麪包機做無添加劑麪包的做法步驟圖 第2張
  3. 第三步,把鹽🧂和糖🥣分別放在麪包桶的兩角。

    麪包機做無添加劑麪包的做法步驟圖 第3張
  4. 第四步,倒入麪粉

    麪包機做無添加劑麪包的做法步驟圖 第4張
  5. 第五步,在麪粉中間挖個洞,把酵母粉放洞裏,用麪粉蓋住酵母粉

    麪包機做無添加劑麪包的做法步驟圖 第5張
  6. 第六步,麪包機選擇自動攪拌,攪拌15到30分鐘,麪糰不塌陷,手拉成膜就攪拌成功了!

  7. 第七步,把黃油放進麪包桶
    第八步,麪包機調整到甜麪包,750克狀態,這樣就可以等待麪包機自己完成了

    麪包機做無添加劑麪包的做法步驟圖 第6張
  8. 很完美哦!

    麪包機做無添加劑麪包的做法步驟圖 第7張