老酸奶很貴,便宜的添加劑太多,那麼試試自己做做吧,真的超級簡單,家裏有面包機的小夥伴一定不要錯過這個功能哦。
用料
純牛奶 | 1升 |
酸奶菌粉 | 1克 |
糖 | 30克 |
麪包機自制無添加酸奶的做法
1、麪包桶先用開水泡下殺菌,待晾乾後,倒入糖,酸奶菌粉,純牛奶充分攪拌均勻。
2、菌粉我用的這款還不錯
3、一般麪包機都有這個功能,按酸奶發酵功能,默認時間為8小時。
4、晚上發酵早上剛好可以吃。
5、喜歡冰冰涼涼的感覺的,那就裝下罐子冷藏保存一會兒。
6、冷藏後的酸奶倒出來就是這種醇厚的感覺了。
加了糖後口感就有點酸酸甜甜的感覺了,喜歡酸的可以減量或者不加糖哦。
裝飾上奧利奧碎和各種水果就更加美味啦,我家娃是超級愛吃的哦。