麪包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易於消化、吸收,食用方便,頗受寶寶喜愛。給寶寶做輔食以白吐司為宜,且只選取中間的白色部分,去掉邊緣較硬部分,並切成細條。
番茄營養價值高,富含維生素C、鉀和番茄紅素等營養素。它鮮亮的紅色外表,完美誘惑寶寶的食慾。若寶寶不習慣酸味,可將番茄加熱後,再靜靜享受它的香甜。
用料
水 | 220g |
橄欖油 | 20g |
麪粉 | 330g |
奶粉 | 15g |
酵母 | 4g |
【輔食】自制無鹽無糖無添加嬰兒麪包(9M+)的做法
麪包部分:
水: 220g
橄欖油: 20g
麪粉: 330g
奶粉: 15g
酵母: 4g (1+1/3量勺)
麪包機選擇菜單:低糖麪包、750g,燒色淺番茄醬部分:
番茄去皮煮熟後,磨成泥,便是為寶寶“特製”的番茄醬。用開水將西紅柿燙一下,就可以輕鬆去皮了。
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