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Ronin生酮飲食之微波爐快手面包

麪包 閲讀(2.65W)
Ronin生酮飲食之微波爐快手面包的做法步驟圖

臨時想吃個三明治
就自己琢磨個菜譜
我沒有烤箱沒有烤箱沒有烤箱
全靠微波爐撐着哈哈
簡單快手方便

用料  

雞蛋 1個
杏仁粉 10克
奇亞籽 4克
亞麻籽 20克
椰蓉 10克
肉桂粉 一小勺
泡打粉 一小勺
牛奶 50克(建議用奶油或者椰漿,因為我都沒有所以用牛奶)
mct油 5克

Ronin生酮飲食之微波爐快手面包的做法  

  1. 奇亞籽提前放到牛奶裏面泡開,其他粉類混合均勻。

    Ronin生酮飲食之微波爐快手面包的做法步驟圖 第2張
  2. 奇亞籽牛奶倒入粉裏攪拌均勻,再打入一個雞蛋繼續攪拌。

    Ronin生酮飲食之微波爐快手面包的做法步驟圖 第3張
  3. 接着倒入mct油混合均勻,找個大點的碗,倒入碗裏,用勺子勻開。
    我這裏用的是樂扣的長方形玻璃碗,可以放微波爐的,長方形或者方形做三明治合適!

    Ronin生酮飲食之微波爐快手面包的做法步驟圖 第4張
  4. 微波爐五分鐘左右就可以了,建議分次加熱,不同微波爐可能功率不一樣注意別烤太乾,我一分半兩次,一分鐘兩次,每次都打開看下,用手感受下面包的柔軟度。

    Ronin生酮飲食之微波爐快手面包的做法步驟圖 第5張
  5. 然後就可以拿出來放涼啦,可以像我一樣做三明治。
    早餐我只吃了半個就很飽了,配一杯防彈,剩下半個打包,肚子餓了再吃。飽腹感真的很強。
    做出來成品也就107克。

    Ronin生酮飲食之微波爐快手面包的做法步驟圖 第6張
  6. 熱量我算好了,但是不同牌子的杏仁粉,奇亞籽,亞麻籽和椰蓉的熱量碳水可能會有區別,大家自己計算哦,我這個僅供參考。還有我用了牛奶碳水會比較高,換成奶油和椰漿就比較低了。

    Ronin生酮飲食之微波爐快手面包的做法步驟圖 第7張

小貼士

口感挺紮實的,有點類似於全麥饅頭的樣子,吃完記得多喝水,會口乾,纖維多~