意大利鄉村麪包沙拉

在意大利卡佩納地區，當地家庭主婦喜歡用這道美味的清口沙拉來處理髮乾的剩麪包，製作非常簡單卻意外美味。

用料  

意大利鄉村麪包沙拉的做法  

1. 鄉村麪包切成手掌大小的塊，用水稍微濕潤下面包，再擠掉多餘水分。

2. 新鮮小番茄切塊，用其摩擦麪包會使麪包更加美味，然後均勻地鋪在麪包表面。

3. 再均勻地灑上葱白，點綴些羅勒葉，最後淋上適量的橄欖油，這款鄉村麪包沙拉就完成了。