麪包 不揉麪不用二次發酵 攪一攪 老麪包 絕對是懶人原創

沒有做造型，面太黏了😜😜，下次改進一下。

絕對的懶人原創，為了不揉麪真是煞費苦心😜😜😜。

我用的模具不大29✘19的，所以相對面包是有厚度的，如果用大的模具，不需要烤30分鐘，大概20幾分鐘就可以了，看上色情況哦！

反正是不用揉麪，可以做2/3的量或是一半的量，這樣烤的時間要減少，因為厚度變薄了。

用料  

麪包 不揉麪不用二次發酵 攪一攪 老麪包 絕對是懶人原創的做法  

1. 1--把奶粉、水、酵母、糖、醋、鹽、油（放黃油更好吃）混合到一起攪拌均勻。

2. 2--麪粉裏放一個雞蛋➕葡萄乾，同時把上面的奶粉液體邊倒入邊攪拌

3. 3--攪拌到最後，用手抓幾下就可以了，不用揉麪，很粘手！

4. 這個比例的面，用手抓幾下就能看到膜

5. 用手只抓了大概十幾下，均勻了這樣就可以了

6. 4--放入模具中，我的模具29✘19的，蓋上保鮮膜，放温暖處發酵2倍大，我用了一個小時

7. 發酵後

8. 5--我沒有塗一層雞蛋液，直接放的火腿和肉鬆。可以塗抹番茄醬或是奶酪碎（我下次做），

9. 6--烤箱中層，上管140度，下管150度烤30分鐘，最後看上色情況，是否需要蓋錫紙！烤箱温度偏低的可以調高10-20度（我的烤箱温度偏高）

10. 能切出4個這個大小的大面包。

11. 鬆軟的老麪包🍞🍞🍞🍞