用料
| 高筋麪粉 | 485克 |
| 低筋麪粉 | 340克 |
| 水 | 345克 |
| 黃油 | 60克 |
| 乾酵母 | 9克 |
| 細砂糖 | 20克 |
| 鹽 | 6克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 蜂蜜 | 60克 |
| 煉乳 | 30克 |
| 表層 | |
| 雞蛋液 | |
| 熟黑白芝麻 | |
| 芝士碎 | |
| 沙拉醬 | |
| 海苔肉鬆 |
海苔肉鬆芝士麪包，懶人一次發酵肉鬆麪包的做法
廚師機揉麪
![海苔肉鬆芝士麪包，懶人一次發酵肉鬆麪包的做法步驟圖 第2張]( "海苔肉鬆芝士麪包，懶人一次發酵肉鬆麪包的做法步驟圖 第2張")
後油後鹽法揉出手套膜
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分割麪糰，擀開
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可以直接捲起，或者擠入沙拉醬包上肉鬆再捲起
![海苔肉鬆芝士麪包，懶人一次發酵肉鬆麪包的做法步驟圖 第5張]( "海苔肉鬆芝士麪包，懶人一次發酵肉鬆麪包的做法步驟圖 第5張")
放入熱狗模具
![海苔肉鬆芝士麪包，懶人一次發酵肉鬆麪包的做法步驟圖 第6張]( "海苔肉鬆芝士麪包，懶人一次發酵肉鬆麪包的做法步驟圖 第6張")
蓋保鮮膜夜晚冰箱冷藏發酵
![海苔肉鬆芝士麪包，懶人一次發酵肉鬆麪包的做法步驟圖 第7張]( "海苔肉鬆芝士麪包，懶人一次發酵肉鬆麪包的做法步驟圖 第7張")
第二天早上拿出已經發酵至兩倍大
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刷蛋液
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撒芝士碎
![海苔肉鬆芝士麪包，懶人一次發酵肉鬆麪包的做法步驟圖 第10張]( "海苔肉鬆芝士麪包，懶人一次發酵肉鬆麪包的做法步驟圖 第10張")
放海苔肉鬆，熟黑芝麻，香葱類
![海苔肉鬆芝士麪包，懶人一次發酵肉鬆麪包的做法步驟圖 第11張]( "海苔肉鬆芝士麪包，懶人一次發酵肉鬆麪包的做法步驟圖 第11張")
擠沙拉醬
![海苔肉鬆芝士麪包，懶人一次發酵肉鬆麪包的做法步驟圖 第12張]( "海苔肉鬆芝士麪包，懶人一次發酵肉鬆麪包的做法步驟圖 第12張")
上下火中上層180度烤18分鐘左右烤至表面上色
![海苔肉鬆芝士麪包，懶人一次發酵肉鬆麪包的做法步驟圖 第13張]( "海苔肉鬆芝士麪包，懶人一次發酵肉鬆麪包的做法步驟圖 第13張")
倒入烤網
![海苔肉鬆芝士麪包，懶人一次發酵肉鬆麪包的做法步驟圖 第14張]( "海苔肉鬆芝士麪包，懶人一次發酵肉鬆麪包的做法步驟圖 第14張")
脱模晾涼
![海苔肉鬆芝士麪包，懶人一次發酵肉鬆麪包的做法步驟圖 第15張]( "海苔肉鬆芝士麪包，懶人一次發酵肉鬆麪包的做法步驟圖 第15張")
晾涼裝袋，此方可做14個這種模具的肉鬆麪包
![海苔肉鬆芝士麪包，懶人一次發酵肉鬆麪包的做法步驟圖 第16張]( "海苔肉鬆芝士麪包，懶人一次發酵肉鬆麪包的做法步驟圖 第16張")
