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黑芝麻椰奶吐司,寶寶補鐵必備

麪包 閲讀(2.26W)
黑芝麻椰奶吐司,寶寶補鐵必備的做法步驟圖

到了補鈣補鐵的年紀,買了罐黑芝麻粉回來後研究出了這款黑芝麻椰奶吐司🍞十分柔軟,還有棗泥帶來的微微甜度,椰奶和黑芝麻有多香你們自己想象吧,真的是怎麼搭配都好吃😋

營養小貼士:黑芝麻有豐富的微量元素,可以補鈣補鐵抗衰老。還有纖維來降低膽固醇和高血壓的風險。

坐等大家交作業呀

用料  

高筋麪粉 350克
棗泥 60克
酵母 5克
黑芝麻粉 30克
椰奶 160克
雞蛋 2個
黃油(室温軟化切塊) 15克
鹽(可不加) 1-2克

黑芝麻椰奶吐司,寶寶補鐵必備的做法  

  1. 黃油以外的材料倒入廚師機混合均勻,揉麪4-5分鐘。加入黃油塊,繼續揉麪3-4分鐘。把揉好的麪糰蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。預熱烤箱到180度C。

    黑芝麻椰奶吐司,寶寶補鐵必備的做法步驟圖 第2張
  2. 整出你喜歡的形狀放入吐司模具(不蓋上哦)再次發酵,到9分滿的時候蓋上蓋子放入預熱好的烤箱烤35分鐘(時間可按照自家烤箱的脾氣適當調整)

    黑芝麻椰奶吐司,寶寶補鐵必備的做法步驟圖 第3張