突發奇想,把家裏的紅豆黃豆綠豆黑麥浸泡一天後連同全麥粉做麪包
用料
黃豆綠豆紅豆 | 一把 |
全麥粉 | 250克 |
冰水 | 200ml |
鹽,糖,玉米油 | 一點點 |
黑麥 | 一小把 |
黃紅綠豆黑麥全麥麪包的做法
提前一天浸泡好後全部放入麪包機,加一點點玉米油鹽糖
加全麥粉
蔓越莓和適量酵母
賣相一般般,超級香
健康美味
選擇全麥麪包。第二天大功告成!麪包鬆軟有韌勁,豆子酥爛都被磨碎了,除了可見少許黃豆粒。黑麥稍硬,很有嚼勁顆粒感
小貼士
可以將豆子煮熟。大懶人,做麪包不稱具體分量,基本都是毛估估,但每次都成功