黃金玉米烙

小零食，，

用料  

黃金玉米烙的做法  

1. 兩大根玉米剝粒，，剝完玉米粒有300克左右。洗淨。

2. 鍋中放適量水，放一塊冰糖燒開。

3. 下入玉米煮八分鐘左右。

4. 撈入碗中，不用瀝乾，留一點點湯汁。放温涼。(這都可以直接吃了，煮玉米，寶貝很愛吃。)

5. 把糯米粉和玉米澱粉混合後倒入碗中。

6. 攪拌均勻，每粒玉米都裹上，不用太乾和太稀，。

7. 鍋裏倒入多油，大概能沒過玉米的量。燒熱冒煙後，關火，倒入2/3到碗中備用。

8. 把玉米粒均勻平鋪在鍋中。小火，煎炸3-5分鐘。

9. 再把碗中的油全部倒入鍋裏，中火煎炸3-5分鐘。

10. 撈出，碗裏墊油紙，放入。

11. 撒砂糖，沙拉醬等自己喜歡。