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超軟豆沙餡全麥麪包

麪包 閲讀(1.25W)
超軟豆沙餡全麥麪包的做法步驟圖

這款豆沙餡全麥麪包特別適合大眾口味,因為口感超軟,真是老少皆宜。

用料  

全面麪包粉 300克
酸奶、雞蛋(1) 190-220
紅糖 30克
3克
酵母 5克
黃油 5克
豆沙餡按自己口味適量
少許麪粉(撒表面)

超軟豆沙餡全麥麪包的做法  

  1. 把全部材料都放入麪包機(除豆沙餡),選麪包麪糰選項即可。

    超軟豆沙餡全麥麪包的做法步驟圖 第2張
  2. 麪包機程序完畢後取出麪糰分成四份,繼續發酵。(可以放烤箱發酵,也可以自然發酵)。

    超軟豆沙餡全麥麪包的做法步驟圖 第3張
  3. 把每個麪糰分別幹成長條,放上豆沙餡捏緊 、整形(忘記拍照啦)。這是已經整形好以後的照片。

    超軟豆沙餡全麥麪包的做法步驟圖 第4張
  4. 切割出你喜歡的圖案,這步是我最期待噠。

    超軟豆沙餡全麥麪包的做法步驟圖 第5張
  5. 烤箱220℃預熱,200℃烤20分鐘,出鍋。

    超軟豆沙餡全麥麪包的做法步驟圖 第6張
  6. 滿滿的豆沙餡。

    超軟豆沙餡全麥麪包的做法步驟圖 第7張