車打芝士又叫切達芝士。就是小時候動畫片常看到的黃色芝士,也是麥當勞漢堡裏那片黃色的芝士,車打芝士極具“全能性”,幾乎可以取代所有的奶酪。RICOS濃縮車打芝士醬,是芝士片與芝士碎的另外一種形態,可以取代芝士片碎等。做漢堡披薩薯條意麪醬。
用料
通心粉 | 320g |
RICOS濃縮車打芝士醬 | 450g |
牛奶 | 450ml |
黃油 | 3湯匙 |
麪粉 | 3湯匙 |
食鹽 | 1茶匙 |
胡椒粉 | 1茶匙 |
奶酪烤通心粉的做法
烤箱預熱至160度。
在另一個鍋裏融化黃油。
當黃油融化後,加入麪粉,攪拌至焦黃(約1至2分鐘)。
加入牛奶,鹽,胡椒粉和RICOS濃縮車打芝士醬攪拌均勻。
最後加入意大利麪,攪拌均勻。
奶酪通心粉倒入烤盤,烤至棕色起泡(40-45分鐘)即可。
小貼士
1.薄的烤盤會烤得更快,所以烤25分鐘左右請檢查你的奶酪通心粉。
2.準備時間:10分鐘,製作時間:30-45分鐘,分量:4人份。