很多朋友説平常上班太忙了,哪有時間做早餐,我想大家也是一樣吧,這個方子就是為了忙碌的你和我設計的,不用揉麪,但是做出來的麪包依然鬆軟,希望可以給你的餐桌增添一份健康和温暖。
用料
全麥粉 | 30克 |
高筋麪粉 | 30克 |
水 | 10克 |
酵母 | 2克 |
紅薯 | 10克 |
健身懶人最愛不用揉麪的無油糖全麥紅薯麪包的做法
將酵母和温水攪拌靜置2分鐘,倒入攪拌後的高筋粉和全麥粉,這個時候可以適當加水,麪粉成團就可以了。
麪糰冷藏一夜,記得蓋保鮮膜
麪糰回温15分鐘
紅薯蒸熟切丁備用
麪糰包入紅薯,180度烤20分鐘,記得提前預熱
烤好的麪包蠻鬆軟的
小貼士
麪糰冷藏後必須回温一段時間,不能馬上放入烤箱哦!