用料
| 低筋麵粉 | 20克 |
| 糖 | 20克 |
| 蜂蜜 | 15克 |
| 全蛋 | 1個 |
| 蛋黃 | 3個 |
| 香草精 | 1/4茶匙 |
準備材料
![半熟蜂蜜凹蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "半熟蜂蜜凹蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
全蛋+蛋黃+糖+蜂蜜混合均勻後坐50度温水盆打發至蓬鬆程度（蛋液滴下來有明顯摺痕）
![半熟蜂蜜凹蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "半熟蜂蜜凹蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加入香草精混合均勻後篩入低筋麵粉用切拌方式混合均勻
![半熟蜂蜜凹蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "半熟蜂蜜凹蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
把麵糊倒入已經鋪好烘焙紙的烤模中，送進已經預熱好的烤箱170度烤18分鐘
![半熟蜂蜜凹蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "半熟蜂蜜凹蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
完成了～❤️
![半熟蜂蜜凹蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "半熟蜂蜜凹蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
烘烤時間長短與蛋糕組織熟度有關,可依照個人口味調整，烤25分鐘就會是全熟程度
半熟蜂蜜凹蛋糕
蛋糕
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